随着社会的发展，人们生活质量的变好的同时饮食习惯也产生改变，另外工作压力越来越大，生活负荷重并且缺少锻炼。种种原因汇和在一起使得当下心脑血管疾病的发病率越来越高，且具有年轻化趋势。
心脑血管疾病常发于50岁以上中老年人。
不过心血管疾病并不是一种突发性疾病，不会形成于一朝一夕间，而是由常年累月的生活习惯造成的。
高油、高盐饮食
从饮食的角度来讲，高盐、高胆固醇的饮食会增加患上心血管疾病的几率。
同样地，想要预防心血管疾病就要从日常生活做起，要改变不良饮食习惯，多吃些有助于心血管的食物，少吃高盐、高胆固醇的食物。
预防心血管疾病可以这么吃：
粗粮
主食应该粗细搭配，鼓励多吃粗粮，如玉米、小米等，每周至少1-2次。
煮玉米
玉米：富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
新鲜蔬菜水果
每人每天应吃半斤到一斤的蔬菜，多吃深色蔬菜，如菠菜、紫甘蓝等。
每天吃半斤左右新鲜水果，不宜吃含糖量过高的水果，且果汁不能代替水果。
苹果：可以帮助使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量。
新鲜水果
洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
洋葱
西红柿：保护血管弹性，有预防血栓形成。
少盐少油
每天不超过6克盐。炒菜时少放盐，也要少吃腌制食品以及黄酱、腐乳等，还可以选择“低钠盐”。
6g盐
每天不超过20g油，最好吃茶油、橄榄油、菜籽油，葵花籽油、玉米油和豆油、亚麻籽油等，这些油中含有较多的多不饱和脂肪酸，对心血管系统具有一定有益的影响，但吃油太多也会因热量过高而增加超重或肥胖的可能。
橄榄油和葡萄籽油
茶叶
茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
经常饮茶可以软化动脉血管，尤其是绿茶。
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