我们每天都要喝水
很多人都是自己烧水喝
那么问题来了！
反复烧开的水能不能喝呢？
为什么会有这个问题？
其实我也不知道，
可能有特别的人就是喜欢反复烧水喝！
咳咳咳！
跟着我一起来解密吧！
水有味道吗？
水其实也有味道，水的味道除了来自自身，也因为不同人不同的体质而略有不同。水的基本味道有咸、甜、酸、苦、腥、涩，与这些味道相符的水中矿物分别为钠、锂、碳酸、镁、铁、明矾等，不同体质的人，因为体液构成的差别，在感受这些矿物离子的时候，能分辨到的味道就会略有区别。
生活中，大家肯定听说过这么一个说法，“反复烧开的水，即‘千滚水’，不能饮用”，因为“千滚水中的亚硝酸盐含量超标，常饮会导致中毒甚至癌症……”真的是这样吗?
答案揭晓
近几年来千滚水（反复烧开的水）被扣上了亚硝酸盐超标、致癌、造成身体缺氧的种种罪名。自来水中的确含有硝酸盐，而反复烧开以及长时间保存，高温缺氧，的确会促进亚硝酸盐的生成（部分硝酸盐转化成亚硝酸盐）。
但是来自实验室的测定：
自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L
烧开 1 次后，亚硝酸盐为 0.021 mg / L
烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L
可见脱离剂量谈毒性，是不科学的！多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量仍远
所以反复烧开的水是可以喝的！
我们应该喝什么样的水？
对于饮用水来说，最重要的就是安全，安全的都能喝。
所以，合格的纯净水、矿泉水以及白开水，都没问题，爱喝哪种喝哪种，喝够量就可以，一般成年人每天需要 1.5～2 L 水。
至于市面上的“等离子水”“富氢水”“生态水”“深层海洋水”……基本上都是营销噱头，形式大于内容。
当然啦，这些高端水包装漂亮，味道不差，拿在手上也“洋气”，想买当然可以买。只要你开心。
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