想问一个问题，大家知道食物和我们到底存在着怎样的关系。有些人肯定觉得这个问题比较傻，食物就是我们要吃的，吃的食物可以让我们生命延续。对的，是没错。食物对于我们生命而言是非常重要。那同时呢，不只是生命而言，其实食物可以说掌控着我们整个身体的一个健康。
为什么这样说呢？因为我们人，是要通过外界摄取营养来维持自身的一个生长发育。那么营养，它会转换成我们身体所需要的各种能量。这就好比汽车，如果没汽油的话，这个汽车是肯定跑不起来的。人也一样，如果没有了营养，也就不存在任何生命活动了。
我们从小到大的时候，人的身体各个组织都在生长发育。而我们的细胞也是在不断更新的。那这就需要许多的营养物质来满足我们人体的各个组织的发育以及更新。
那么，人的生命无时无刻离不开营养的滋养。食物的营养对于人的生命有着至关重要的作用。那人体产生新的细胞与死亡的细胞处于一个平衡的时候才会健康。
如果说，我们每天所需要的营养没有及时的得到补充，那么每天死亡的细胞照样会死亡。而每天新生的细胞数量则会减少。久而久之。其实说我们好的细胞的数量就会越来越少了，那么这个时候呢，就会导致我们的一些器官衰减。
最后，会产生各种疾病，最终人的寿命就会缩短。实际上，我们人体自己的一个身体内部所发生的一切，我们自己身体是知道的。
那新生的细胞会对死亡的细胞进行及时准确精密的一个补充。所以人体他自己是有一个非常好的一个自我修复能力。
那真正让自己的一个让自己健康的，或者说让自己疾病康复的。绝对不是药物，因为药物呢，不是构成我们细胞修复所需要的成分。
如果我们一旦给足时间，给足营养物质，其实我们人体就会启动自我修复的一个过程。比如我们的手割破了身体，会在受伤的同一时间开始进行局部的一个消毒和凝血。那么之后他会再换阿，就是患处设置伤疤组织，防止细菌入侵。那么接着细胞更新修复，经过一段时间又会形成新的组织，然后代替这个伤疤，那么这一切所需的原料都来源于我们食物当中的营养素。
这些营养物质，自动被细胞合理利用，然后产生新的细胞，修复受损的细胞，生成新的组织。千万不要认为，是药物使伤口长好的，药物只能起到辅助和消毒的一个作用。
这是营养对我们身体的一个作用，而食物是我们营养物质的一个唯一来源。食物与我们生命的关系，就是我们吃进去食物，然后身体获得营养。营养再供给各个细胞，形成器官，器官之后，可以把控着人的生命和健康。所以可以看出来，食物中的营养，其实最终成为人们生命和健康质量的一个决定性因素。
我们怎样吃才健康呢？
那就是食物多样性。
1.身体所需
我们的食物可分为5大类，包括谷薯类、蔬菜类、水果类、蓄禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。
2.营养物质之间的协同作用
食物多样性的标准
一顿合理的餐食应包含的食物种类
★碳水化合物
谷类食物和薯类食物
★蛋白质
动物性食物及豆制品（蓄禽肉蛋奶类食物）
★维生素，矿物质
植物化合物来源：蔬菜、水果、菌藻类、水果
★优质脂肪酸
坚果、油脂
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