据香港（CNN）报道-随着新型冠状病毒大流行，全球企业关闭，各国陷入困境，这种破坏使人们面临供应链被切断的威胁，粮食不安全状况加剧。
联合国粮食及农业组织（粮农组织）在上月末发布的一份报告中说："目前超市货架仍有存货......但是旷日持久的大流行危机，可能很快给食品供应链带来压力，影响农民、农业投入品、加工厂、运输、零售商等之间的复杂互动。"
边境关闭、行动限制以及航运和航空业的中断，使得在国际上继续进行食品生产和运输货物变得更加困难，可替代粮食产品本来就少的国家更加陷入困境。
联合国贸易和发展会议于3月25日表示，航空公司已将数千架飞机停飞，港口也已关闭，食品、药品和其他产品的集装箱滞留在停机坪和等候区。联合国世界粮食安全委员会（CFS）上个月警告说，全球粮食供应的高度不稳定将对最贫穷的公民产生最大的影响。
甚至私人公司和组织也呼吁立即采取行动，以解决迫在眉睫的粮食灾难。科学家、政治家以及像雀巢和联合利华这样的公司，在致世界领导人的一封公开信中说："政府、企业、公民社会和国际机构需要采取紧急、协调一致的行动，以防止新冠肺炎大流行转变成全球粮食和人道主义危机。"
而对于中国来说，是否同样会面临粮食危机呢？前段时间，袁隆平在接受采访时，曾提到中国不会出现"粮荒"，我们的国家完全有实现粮食自给自足的能力。但这仅仅是针对稻谷而言，在某些作物上，我国还需要依靠外国进口，其中对进口依存度较高的两种作物是大麦和高粱。
大麦是我国进口依存度最高的作物，依存度为88%。它主要依赖于澳大利亚，其次是加拿大和法国。在我国，进口大麦主要是被用作动物饲料、酿酒和做成其他大麦制品。现在国家对大麦的进口速度已经有所放缓，这意味着国产大麦的数量已有上升。
然后就是进口依存度28%的高粱，我国进口高粱主要来自美国，其次是澳大利亚。用途主要为种植、食用和工业、饲料，工业消费的比例最高，为60%，用以生产酒精、醋、白酒、饮料等。近年来，我国从外进口廉价的高粱，用来代替价格较高的玉米饲料，也是因为如此，在2016年玉米价格大幅下滑后，高粱的消费量相应地也降低了。总体上来看，国内高粱还是处于供不应求的形势，尽管饲料需求有所下滑，但国内酿酒工业需求不断上升。
总体而言，我国的粮食产销还是比较稳定，库存比较充裕的。虽然中国大豆大部分一直依靠进口，但这几年国产大豆产量增加，反而减少玉米谷物种植。2019年1-12月，我国进口8850多万吨大豆，约相当于2.6亿多吨谷物的耕地，说明我国对大豆的进口需求量仍较大，在耕地有限的情况下继续大豆的扩张有一定难度。但整体上，今年全国的春耕形势良好，夏粮丰收有保障。
由于疫情的原因，中国的农业生产确实也受到了一定影响，但在政府的统筹安排下，农民下地劳作时，都戴着政府提供的口罩和防护设备，并得到了地方的提供的消毒剂。丰收后的销售也不用农民担心，虽然各省的封锁和行动限制阻碍了货物的出口和运输，但是电子商务巨头阿里巴巴公司专门为此成立了一项基金，以帮助农民为未售出的产品寻找市场。
这些努力减轻了疫情对食品工业的打击。世界粮农组织报告称，中国政府为恢复农业生产分配了2000万美元的补贴，并投资了包括农业无人机和无人驾驶车辆在内的技术，这些技术可以使供应链在无人接触的情况下保持运转。
1月和2月，中国受到新冠病毒的打击最为严重，每天有成千上万的新病例报告。实行封锁措施后，跨省旅行被中止，居民被命令呆在家里，这几乎破坏了所有部门的业务。对此，粮农组织则表示："在中国，后勤方面的限制和劳动力紧缩造成了新鲜蔬菜的损失，动物饲料的供应有限，屠宰场的能力也有所下降。"
但是无论如何，中国都不再是1956年那个路有饿殍，随时饿死人的中国了。现代中国是一个完全不同的国家，拥有新技术和新财富，几十年来它一直致力于改善粮食安全，解决中国人的温饱问题，中国的粮食技术人员们每年前往一线传授种养殖知识、现场解答，指导菜农做好蔬菜种植、结构调整以及病害防治，过去十年中花费了数百亿美元购买了大型种子企业，致力于研发出产量更高质量很好的中国粮食。中国将面临粮食危机？不存在的。
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