俗话说的好,人是铁饭是钢,人体没本钱怎能和疾病抗衡呢!食道癌早期或复发会导致官腔狭窄,增加饮食吞咽困难,患者眼看着食物不能吃很是痛苦,家人看着心里难受至极;另有患者如在放化疗治疗期间也不能正常饮食,面临着很多尴尬和困扰。
饮食结构家庭护理
在饮食护理方面应该注意以下事项:
1、首先应该帮助患者根据病情制定一套每天的食谱方案,以流质为主,软质为副,增加高营养为核心,注意保持大便通畅。
2、一日三餐必须保证水果蔬菜、肉类、奶类和禽蛋类,粗细搭配,做到好消化、易吸收,保障足够的热量、蛋白质、多种维生素和矿物质。
3、勿进甜食、油腻或油炸食物,多进含有油脂的如桃仁、核桃等坚果类食物的流质饮食(建议过滤后饮用),因为油脂类事物具有渗透性。
4、如有吞咽严重或伴有呕吐现象者,应该采取相应措施,切勿强吃和硬吃,因为患病部位食管弹性差,扩张受限;放疗易致局部黏膜水肿,局部黏膜中断,如果勉强进食,食物可能会呛入气管引起窒息或导致肺内感染,严重者会撑破食道导致大出血。
必要情况下,采取静脉输注营养液,但不能废止正常饮食,为了保住消化系统功能的正常代谢,宜量少频频的流质食物进补。
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