新型冠状病毒肺炎防控形势严峻，中国疾控中心原副主任杨功焕表示，康复的人多属自限作用的结果，也就是说依靠自身免疫力，也能帮助逐步清除体内病毒。因此，防控新型冠状病毒肺炎，可以从提高人体免疫力入手！适当的饮食，则是加强免疫力最简单的方式~
饮食：合理搭配、均衡营养
人体免疫系统活力的保持有赖于食物中源源不断的蛋白质、维生素、微量元素等,换句话说,合理、均衡的营养供给是增强抵抗力的基础,任何营养素的缺失,都会造成身体健康的“短板”。多样化的膳食是均衡营养的前提,而具体怎么吃,则要有讲究。
充足的蛋白质：
在所有营养当中,蛋白质是机体免疫防御功能最重要、也是最主要的物质基础。因为对付细菌、病毒等外来侵略物的免疫球蛋白、白血球、白细胞、巨噬细胞、淋巴细胞等,它们的产生及构成最主要的原材料就是蛋白质。但这并不是说饮食要以高蛋白为主,只要保证每日总热量摄入的10%~35%来自蛋白质即可,因为长期过量蛋白质反而可能加重肾脏负担,甚至引起骨质疏松。
每天适量吃主食之外,补充1袋牛奶,1个鸡蛋;2两瘦肉,2两豆腐,不算其他食物,就能够达到每日所需。
荤素搭配、粗细搭配：
荤菜主要能提供蛋白质和脂肪,可以选择脂肪量相对较低的瘦肉、禽类、鱼等。
建议成人每日摄入鱼虾、禽肉50克~100克,畜肉50克,蛋类25克~50克。而各种新鲜蔬果富含多种维生素和无机盐,有益健康。比如:维生素A是身体所有粘膜组织的“保护神”;维生素C能刺激抗体与白细胞的产生,直接杀死病原体;锌是许多酶的活性成分,能调节免疫功能。
根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天推荐摄入300-500克蔬菜,200-350克新鲜水果。
粗细搭配，精细类粮食由于过度加工,里面的B族维生素、矿物质、膳食纤维等有所流失,所以一天的主食中,有大约1/4~1/3的粗粮为好,也可以每周吃两次粗粮。薯类如红薯、土豆等,也可以代替部分主食。
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