春天是万物生长的时节，也是孩子们长身体的黄金时期，在这段时间，饮食上注意饮食搭配，给身体提供所需的营养，可以很好的促进身体和大脑的发育。

我家孩子隔三差五都会给他喝些花生酪，是一道饮品，用带皮的花生和糯米一起浸泡，然后用料理机打成汁后制作而成，口感香浓，入口丝滑，营养也不容小觑，钙的含量非常丰富还含有大量的维生素，孩子常喝可以促进生长发育，比豆浆牛奶更易被身体所吸收。

下面哈妹分享一道花生酪的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。

花生酪

配料:
生花生100克、白糯米40克、水500ml、糖2勺
烹饪步骤:
1.带皮花生和白糯米提前一夜浸泡。或者泡水4个小时。

2.浸泡完成后倒入搅拌机，加500ml水搅拌成浆。

3.建议多打几遍，越细腻越好。我讨厌我的这只搅拌机，一点也不好用。

4.搅拌后奶白奶白的，好想吃。

5.把渣过滤掉。

6.过滤后的花生浆倒入小锅，加入2勺糖，小火加热。

7.要一直搅拌，因为会越来越粘稠，沸腾后再煮几分钟，彻底煮熟并关火。

8.刚盛在碗里，马上就结了一层豆皮，非常营养的表现。大家也快动手做起来吧！

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