今天就节选了其中几条核心建议和肾友们聊一聊新型冠状病毒肺炎流行期间,我们到底该怎么吃?
1 每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量;不吃野生动物;
对于健康成人来说,鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,每天吃鱼40~75g,畜禽肉40~75g,蛋类40~50g,平均每天摄入总量120~200g。吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。经常吃豆制品,适量吃坚果。推荐坚果摄入量平均每周50~70克(即每天10克左右),相当于每天带壳葵花瓜子20~25克(约一把半),或者花生15~20克,或者核桃2~3个,或者板栗4~5个
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