或受西方餐饮文化影响，中国调味酱行业发展迅速-搜搜看看

中国调味品行业发展呈平稳增长的态势，市场需求不断释放，人均消费量随着餐饮业的变化而逐渐提升；产品结构调整加速，集中度逐步提高，产业的升级速度也在进一步加快；龙头企业规模效应持续显现，中小企业优胜劣汰趋势明显，行业企业国际化和专业化并购重组相继上演。这一系列的发展变化促进了我国调味品行业的持续发展。

协会近年来对英国、澳大利亚、西欧、北欧、美国、加拿大等地区调味酱产品进行了市场考察,并参观了当地具有代表性的超市和食品批发市场，发现欧美复合调味酱的市场巨大,且产品极其丰富。近年来中国在学习西方餐饮文化的同时，促进了酱料行业的快速发展，形成了多样化，高端化，健康化的发展路线。

第三届国际调味酱料产业博览会，为国内外酱料厂家提供展览展示，交流学习的平台。本届展会将于2020年8月26-28日在上海新国际博览中心举办，同期举办第五届盐博会，第十一届餐博会，资源互享，为个厂家提供优质资源。