虽然说日本是一座小岛屿,岛上的资源非常的稀少,但是四周围都是深海,里面有着非常多的海鲜,可以将这些海鲜做成各种美食。在海鲜市场里面可以看到非常多的海鲜,当然有些还是国内没有的,所以对于爱吃海鲜的人来说,肯定是非常羡慕的。
在古代的时候,鲍鱼是一种珍贵海鲜,只要那些身份尊贵的人才可以吃到,如今渔业发展了起来,就成了一种很常见的海鲜啦。不过话说回来,平常所看到的鲍鱼都是特别小一个,即使是一口吃掉也不不过瘾,小吃货们,你们是不是这样觉得?
最近这段时间,朋友去到了日本旅游,在一家店里面发现了这么大一颗鲍鱼。像这么大的鲍鱼,想必大家都还是头一次看到吧。不过话说回来,大家肯定是不知道这样的鲍鱼要如何处理才比较好吃,其实小爱也不是那么清楚,那么就一起看下日本厨师。
日本厨师拿出一把刀出来,稍微的切上一刀,用力将外壳给剥掉,然后处理掉里面的内脏,接着就用清水清洗,之后放到纸上面吸掉水分,就可以进入一个重要的步骤啦。日本大多数厨师的刀功都是十分了得,无论切什么样的东西都是很不错。
日本厨师将鲍鱼肉切成一片片,每片的大小都差不多,最后放到盘里就能吃啦。鲍鱼刺身吃起来的时候,有股淡淡的腥味,其次就是嚼劲,当然要是你们不喜欢这样的味道,那么也是可以蘸上其他的酱料,这样一来就会比较好一些呢。
那时候朋友就花钱买了一些来吃,吃完之后特别的满足,直言下次还要来啦。说实话,如果说有机会,小爱会选择去到日本长时间居住,这样一来就可以不断的享受这些美味的海鲜啦。看完之后有什么想要说的话,欢迎在评论区域里告诉小爱哦。
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