中国有许多美食，很多中国人就是一把料理的好手，因为大家从小就开始看着父母在厨房忙碌做出各种各样的家常菜，所以许多人多多少少都会懂一些料理。中国的食物非常多，但是吃得最多就是家常菜了，虽然说叫家常菜，但是每个地区的家常菜都是不同的，所以光家常菜就能让你几辈子都吃不完。
中国的美食一直都是外国人所敬仰的，因为在外国虽然食材也很丰富，但是缺少烹饪的手段，大多数外国人都吃得是面包烤肉一类的东西，尤其是英国，英国有很多黑暗料理都是人们接受不了的，可能料理也是一种天赋吧，中国人将料理技能点满，而英国人将黑暗料理技能点满了。每天吃同一种类型的食物，始终会吃腻，那个时候他们就对中国料理产生了美好的期望。
每个地方都有华人开店摆摊，英国也不例外，在华人聚集的地方，总是传出来各种饭菜的香味，在英国的华人街上，最火的一个摊位要数这个盖饭摊了。英国人是不吃大米的，但是盖饭中大米就是主角，晶莹圆润的大米煮熟后香气扑鼻，再撒上一些家常菜的浇头，香得人能把舌头一起吃了。
这家盖浇饭是一对年轻的中国夫妻开的，他们每天早早就起床开始整理食材，进行烹饪，因为菜类现场制作的话需要的时间非常复杂，所以他们都是在家里做好了后再端出来，而大米则是现场煮，这样才能保证盖浇饭更好吃。他们一个摊位放了6个砂锅，里面全是浇头，有素有肉，搭配得很均匀，全都是中国人平常吃的家常菜，每一样看起来都十分可口，6个菜的搭配怎么说都非常丰盛了，浇头的汤汁渗进米饭里更是十分下饭了。三下两口就吃完了，而且这里的米饭都是可以续添的，如果你没吃饱完全可以让老板再给你盛一碗饭，再加浇头也更便宜，吃过的老外都纷纷夸赞：这饭太好吃了！
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