有1了，自然要来2。
缺乏维生素B2 的主要临床表现主要是眼、口腔和皮肤的炎症反应。
1、脸蛋&嘴唇：爱长痘痘、易得皮炎，上面说的我的同事，嘴唇的部位总是脱皮，补水、涂润唇膏也无法解决，其实就是缺乏维生素B2。正常的嘴唇是粉红色的，缺维生素B2，嘴唇就变红黑色，有的人嘴唇已经黑了，就是重度缺乏；
2、眼睛：一个人如果眼睛经常泛红，容易见光流泪，又涩又痒，易患结膜炎，滴眼药水也不能够解决问题，很可能就是缺维生素B2；
3、嘴角&舌头：口角湿白、裂隙、疼痛和溃疡，还有就是舌头，一个人的舌头如果伸出来，能看到上面有界限分明的色块区域，像地图一样，就说明这个人十有八九是缺乏维生素B2。
维生素B2的生理功能的体现：
1、参与体内的生物氧化和能量代谢，与碳水化合物、蛋白质和脂肪酸代谢有关，提高机体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维持皮肤细胞膜的完整，具有保护皮肤毛囊粘膜和皮脂腺的功能！
2、参与细胞的生长代谢，强化肝功能，调节肾上腺素。铁的吸收同时与维生素B2和维生素C有关系，所以我们在吃三餐的时候一定要记得搭配均衡，这样才能将营养真正吸收起来！
怎么摄入维生素B2：
维生素B2，广泛存在于动植物食品中，动物性食品较植物性食品含量高。动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富；植物性食品以绿色蔬菜、豆类含量较高，而谷类含量较少。
维生素B2在碱性溶液中易分解，对光敏感，所以食品加工过程中加碱，储存和运输过程中日晒及不避光均可导致其损失。
食物烹调方法不同，维生素B2损失也不同，如碗蒸米饭比捞饭损失少；在烹调肉类时，油炸和红烧损失较多。
总结：维生素B2对于嘴唇脱皮，眼睛干涩红肿有缓解效果，并且促进生长有助于护肝哦！
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