马云说梦想还是有些，万一实现了呢?
王健林说要先定一个一亿元的小目标！
这些大胆的话语激励了无数的企业家，同时也给一些人留下了不切实际的梦想。
受此启发，杭州一位餐饮企业家想为所有中国人做一份午餐生意。
他大胆地说:“我是马云、王健林这个层次的企业家，所以我们的企业就是要打造中国第一家餐厅!”为2022年亚运会提供餐饮服务是我们的“小目标”。”
说“小目标”，这个企业家的梦想并不小。
他希望在全国49个城市设立120个中央厨房，最终覆盖全国并上市。
他不只是说说而已，他说到做到。他花了3000多万元建造了一个2.6万平方米的中央厨房。
大目标和大姿态，好像“小目标”真的就在眼前。
一次经营像老虎一样凶猛，两年后，一看，这位企业家没有开店，千万投资全部打水落石出，还欠下了屁股债，总计600多万，还引发了30多起诉讼。
最后，餐饮业主被司法部门拘留，资产已被强制执行。
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为什么这个企业家花了这么多钱，最后变成这样?这对其他企业家有什么启示?
2017年5月，这位企业家在杭州成立了一家餐饮公司，目标是成为一家全中式午餐企业，并上市。
有经验的人可能只看到这种定位和目标的问题。
在中国各地经营一家午餐企业听起来规模很大，但中国的许多省份有着不同的口味和饮食习惯。
例如，四川人和广东人的午餐一定很不一样。
在同一个地方的人有不同的品味。
即使只是在这两个地方做午餐，也需要复杂的菜单设计和供应链。
更不用说全国性的午餐生意了。
我们可以说这是一个长期目标，但问题是为什么我们只做午餐?
早餐做得太便宜是可以理解的。为什么不用它做晚饭呢?
这就像一家只提供午餐而不提供晚餐的餐厅一样奇怪。
上市的目标也很有意思，上市是为了融资，只是手段，不是目的。
初始定位和目标上的错误，经过一系列的操作是错误的。
他们相信，如果他们能在杭州400万白领中占据12%的份额，并拥有48万白领用户，这个行业就会成功。
一切都是关于做决定。
这种平均算法毫无意义，就像任何一家企业都可以从中国的每一个人身上赚到大约10亿美元一样。
假设只有12%的人愿意支付1美元来赚超过1亿美元。
这不是基于任何统计调查或实验。这只是一厢情愿。
他们期待365天的午餐，周一吃日本菜，周二吃韩国菜，周三吃意大利菜，等等。
我们还想为用户定制菜品，将56道民族菜肴与世界各地的美食相结合，为用户定制口味。
这些一听就觉得靠不住，用户想吃什么，是企业能计划的吗?
他们计划在全国49个城市各建3个中央厨房，120个。
它计划在每个城市开设1000 - 1500家线下实体店，配备300多辆运输车辆。
每个办公布局一个配送点，每个城市超过1000个配送点，最终覆盖全国，上市。
他们还建立了自己的营销渠道，允许客户使用自己的网站、微信官方账号和应用程序在线订购。
最重要的是，它计划建立自己的交付系统。
通过建立规模化养殖和养殖基地，统一采购、统一烹饪、统一配送，形成闭环。
这个企业家想要抛弃社会上已经建立的商业体系，一切都由他自己来做。
社会分工导致了效率的提高，这是最基本的经济共识，但这位企业家却想违背常识行事。
他在杭州租了几千平方米的房子开始做生意。
这也是明显不合逻辑的，不应该先开店，需求上来了，再做中央厨房?
中央厨房建好了，销售跟不上，那又有什么意义呢?大部分容量是空闲的。
不到一年，2018年4月，该公司开始拖欠员工工资100多万元，拖欠供应商工资400多万元，涉及金额近700万元。
企业家说:“我已经投资了3000万元，因为运营时间比较长，成本会增加，预计还会再融资4000 - 5000万元来运营!”
在法院查封的压力下，该企业家偿还了拖欠员工的工资，但总共拖欠近600万元。
后来，这位企业家从未有过明确的还款计划，但仍然戴着高端手表，抽着高端香烟，使用高端手机。
执行法官对公司实际控制人执行司法拘留，并对公司财产执行强制执行。
这个真实的商业案例听起来像一场闹剧吗?
企业家的每一步都是不对的，失败是不可避免的。
也许他只是突然有钱，想做大生意，却没有创业经验的小白。
当然，还有另一种可能性，他想提高自己的声音，吸引投资，或者有我们不知道的其他想法。
什么是最浪费的行为，不吃，不喝，穿名牌车，老实说，这些都不花太多钱。
最挥霍的是盲目创业，往往损失数千万，甚至几千万，几亿。
最可怕的是，很多人认为创业很容易，因为很难找到工作。
创业和工作绝对不是一回事。平均而言，创业要困难得多。
很多人不做任何技能建设，没有技能培训，只是一个简单的想法，存了很多钱很多年才开始创业。
这绝对是一种不负责任和高风险的行为。
对大多数人来说，不要创业。做好你的工作。
对于一小部分人来说，学习更多，积累一些基本的业务知识，然后在风险有限的情况下采取行动，并继续审查、迭代和改进。
找到你的商业模式和核心竞争力，并逐步完成从0到1的过程，是正确的姿态。
阅读和思考今天的案例和文章，你可能会让很多企业家损失很多钱。
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