硕大、饱满、鲜红的草莓,
咬一口,
清甜的汁水四溢,
让人欲罢不能。
眼下,又到草莓口感最佳的季节。
俗话说,
“北京草莓看昌平,昌平草莓看兴寿。”
今冬,京郊昌平兴寿镇
搭起一场农夫集市,
红颜草莓唱主角儿,
居民“捧场”采摘购买。
以后,每周日定期开集,
地点就在昌平兴寿镇辛庄村口。
在今天的大集上,
辛庄村、桃林村40余户种植户,
兴冲冲地带着自家的红颜草莓,
参与了现场评比。
专业测评人员经过称重、测量糖度
最终测出当日的优胜者:
草莓单个最大53克,
甜度最高达到16.3!
昌平兴寿镇,
是“京郊草莓第一镇”。
有草莓种植专业村15个,
种植基地总面积6000余亩,
温室规模达到4000余栋,
种植了绝大多数草莓品种。
01
欧美品种
童子一号美国加利福尼亚佛罗里达大学20世纪90年代育成品种,1998年引入中国。这种草莓个头大、果色鲜艳,有蜡质光泽,口味甜酸。
甜查理 美国品种,果面平整、橙红色,果实硬度较大,口感偏酸。
02
日本品种
章姬草莓又称牛奶草莓、奶油草莓。日本民间育种家篍原章弘育成的品种,长势强,果实长圆锥形,外观较好,成熟早,深受消费者喜爱,特别适合做采摘。
红颜草莓日本近年育成的优质大果型品种,果实鲜红漂亮得名。香味浓,口感好,品质极佳,但产量不高。
白色恋人白色草莓又名菠萝莓,这种水果外形像白草莓,但味道像菠萝偏酸。“菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。
如何辨别本地草莓与外地草莓?
草莓种植户教了小鲜两招~
一看!
外地草莓在六七成熟时摘下运输,
因此颜色偏青、不够红;
本地草莓颜色偏红、成熟度高。
二尝!
受成熟度影响,
外地草莓口感偏酸;
本地本地草莓口感更甜。
哪里的草莓好吃?
小鲜给您推荐些昌平的采摘园
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