书亦烧仙草创始人王斌：不懂茶饮的创业者炼成3000家门店的老板-搜搜看看

书亦烧仙草的成就，除了王斌十多年的沉淀，其实也是乘了茶饮行业兴旺发展的东风。

王斌回忆，十年前当他还是个行业初学者时，茶饮多是冲调的，很便宜。而现如今，茶饮原材料提升了，鲜奶、水果茶、烧仙草等产品的出现，也让行业有了更好的发展。行业发展至今，品质、安全被放到了越来越重要的位置，市场也愈发细分化：既有体验感很强、价位偏高的茶饮品牌，也有低价位的品牌。王斌认为这是行业成熟的表现。

在成都这个充斥众多茶饮品牌的市场，是否也充满着商海厮杀的血雨腥风？对于这个问题，王斌有自己的看法：相比于竞争，行业内更倾向于抱团发展：“竞争是不可避免的，但品牌间的良性竞争推动了茶饮行业的发展，让行业的接受度更多，产业的市场反而越做越大了。”