(酸奶吐司卷)
参考月龄:12个月+
营养价值
酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。
所需食材
酸奶50克、红心火龙丁50克、吐司3片、鸡蛋1个
食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量
制作过程
1.将火龙果丁加入到酸奶中搅拌均匀,放好备用
2.鸡蛋打入盘中,用筷子搅散,放好备用
3. 取出吐司,切去四边,只留中间柔软的部分,然后用擀面杖擀薄
4.吐司中间放入酸奶火龙果丁,从小往上卷起
5.最后在表面均匀地裹上一层蛋液
6.热锅刷油,将做好的吐司卷放入锅中
7.开小火煎至表面呈微黄状态即可出锅
一口吃下去又甜又香浓
小技巧
1.因为只有蛋液需要煎熟,其余全是可以直接吃的,所以耗费时间很短。
2.酸奶我建议选择浓稠的、无添加的,更合适宝宝喝。
本期/科普
【冬季宝宝饮食注意事项】
1.冬季饮食要注意酸碱平衡
2.吃好早餐
3.饭前喝汤好
4.午餐前不要让小儿饮纯果汁
5.鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高
6.不要让小儿汤泡饭
7.不易让小儿喝过多饮料的习惯
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