现在人们对美味的追求，已不再是求饱腹，更加追求的是营养与健康，绿色食材为人们所推崇。大冶龙凤山产的五种黑色食品是绿色食材中的珍品，是大冶人的最爱与骄傲。
这五类黑食品是黑玉米、黑花生、黑芝麻、黑豆、黑土豆。被人们戏称为黑五类。
黑五类以其优美的视觉外观，甘美的味蕾享受，良好的保健效果，得到人们的广泛称赞。
龙凤山美景如画
据传龙凤二仙，在玉皇大帝千岁诞辰宴会上，表现突出，被派遣人间扶贫。龙凤二仙在果城里化着两座山峦，一龙山，一凤山，相扶相牵，起初倒也十分惬意，三千年之后，龙凤二仙难耐寂寞，果城里，四口出入，交通闭塞，乡民贫穷，食物不济，药物奇缺。忽一日龙凤二仙，飞赴天宫，向玉皇大帝哭诉，果城里现状。旁边的太白金星失声笑道:龙凤二君，不要性急，再过千年，果城里一刘姓后生，定会打响三块牌子，红色土地，黑色食品，绿色家园。到时贵地定会热闹非常，物产富饶，药膳同物，扬名中外。龙凤二仙破涕为笑，临别之时太白金星赠送红绿旗各一面，黑五类种子各一粒。
黑色食品营养好
黑五类中的黑玉米，粒大而饱满，像颗颗排列有序的黑珍珠。其氨基酸含量是普通玉米的6至8倍。且富含铁锌钾元素，食之可提高自身免疫力，降血压降血脂。
黑花生其壳白，其仁黑。和胃，润肺，补脾。成为高血压高血脂，冠心病者的朋友。
若头昏眼花，耳鸣耳聋，须发早白，请食黑芝麻。黑如沙粒的芝麻，巜本草纲目》记述：益气力，长肌肉，填髓脑。黑芝麻，还有补肝肾，润五脏，通大便之功效。
清热解毒，抗老防衰，非黑豆莫属。巜本草纲目》有云:黑豆者，加气力，补虚损，益阳道。黑豆是脾虚水肿者的首选食材。
形如鸡蛋大小，黑若乌金一样，表皮光滑发亮，肉质紫黑的黑土豆你一定食用甚少。其淀粉含量高，具有降血糖之功效，可预防糖尿病并发症，是糖尿病人最适合的食材之一。它富含的花青素，是天然的抗癌物质。
药食同源，黑五类不仅是良好的保健品，也是极佳的舌尖上的美味。
黑玉米可清蒸，若配之紫苕，芋头同蒸，黑、紫、白相间，极有视觉效果，刺激人们的味蕾，激发你我的食欲。也可配以排骨文火慢炖，糯而味甘，回味无穷。
黑花生炖猪蹄，炖筒子骨是绝佳的进补食材。汤质纯正，香气扑鼻，四邻生香。
黑花生粒大饱满
黑芝麻用文火炒制，碾成细末，佐以红糖，配之黑花生，可用作元霄节汤元中的馅儿，端午节包子中的点缀，亦是中秋节糯米糍粑绝好的攒料。
黑豆，黑土豆与猪牛排骨炖汤是绝配。汤质浓而不腻，香味纯厚。
龙凤山风景优美，空气清新，品尝这黑五类食品一定让你流连忘返。
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