据内蒙古商务厅生活必需品市场监测系统(2019年11月29日到12月6日）数据显示：上周我区生活必需品市场运行稳定，价格环比数量涨跌参半，下降的种类有所增长。从监测的零售商品样本大类来看价格环比4涨8降，下降种类创历史新高。其中肉类、水产品、蔬菜和饮用水价格环比上涨；粮食、桶装食用油、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖和水果价格环比均有所下降。从零售市场所监测的71种商品来看，34种商品价格上涨，占47.89%，上涨品种数量少于上周；31种商品价格下降，占43.66%，下降品种数量多于上周；6种商品价格持平，占8.45%，持平品种数量少于上周。具体监测情况如下：
一、粮食、桶装食用油价格环比下降
上周粮食平均价格为5.78元/公斤，环比下降0.34%，同比下降7.98%。其中大米价格6.23元/公斤，环比下降0.32%，同比下降10.41%；面粉价格5.33元/公斤，环比下降0.19%，同比下降4.77%。桶装食用油监测样本平均价格为17.04元/升，环比下降0.23%，同比上涨0.53%。其中菜籽油、花生油和调和油价格环比分别下降0.12%、0.5%和0.62%，豆油价格环比上涨0.52%，葵花籽油价格环比再次持平；花生油、豆油和葵花籽油价格同比分别下降1%、2.55%和7.14%，菜籽油和调和油价格同比分别上涨2.28%和3.66%。
粮油作为基本生活必需品，供需变化不大，供应商备货也相对充足，所以市场一直保持稳定运行态势。另外由于其易于储存也便于运输，不受气候的变化影响销售数量。受供需关系、生产运营成本和运输等因素影响，每周的价格也总是会出现一些涨跌波动，上周粮食和桶装食用油价格环比有所下降。预计近期粮油市场仍将保持平稳运行，价格也将继续保持涨跌互现运行。
二、肉类价格环比上涨、禽类和蛋类价格环比下降
上周肉类平均价格为63.72元/公斤，环比上涨0.27%，同比上涨32.78%。其中猪肉精瘦肉价格为51.33元/公斤，环比下降0.08%，同比上涨91.38%；牛肉牛腿肉价格为68.85元/公斤，环比上涨0.03%，同比上涨18.09%；羊肉羊腿肉价格为70.98元/公斤，环比上涨0.75%，同比上涨19.65%。禽类平均价格为20.55元/公斤，环比下降0.48%，同比上涨50.73%。其中白条鸡价格为21.29元/公斤，环比上涨0.09%，同比上涨50.73%；白条鸭价格为19.8元/公斤，环比下降1.15%。鸡蛋价格为11元/公斤，环比下降1.52%，同比上涨12.16%。
随着猪瘟的逐步控制，生猪生产也开始陆续恢复正常，猪肉以及其替代品禽类和蛋类价格也止涨回落。伴随冬天的来临，火锅也成为居民饮食的新宠，羊肉及牛肉需求量也有所增加，上周价格环比均有上涨。预计近期肉类、禽类以及蛋类价格运行稳定，价格会有所回落。
三、奶制品价格环比微降
上周奶制品平均价格为87.52元，环比下降0.11%，同比上涨2.17%。其中酸奶、常温奶、国产品牌婴幼儿奶粉、鲜牛奶和中老年奶粉价格环比分别下降0.48%、0.21%、0.21%、0.16%和0.1%，国外品牌婴幼儿奶粉价格环比均再次持平；鲜牛奶和常温奶价格同比分别下降7.48%和3.79%，中老年奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、酸奶和国产品牌婴幼儿奶粉价格同比分别上涨1.52%、1.69%、3.69%和3.97%。
奶制品货源充足，供需一直保持在相对稳定运行状态。受市场供需波动、经营成本变化和运输成本等因素的影响，每周价格均会涨跌互现出现一些小幅波动，随着两节临近，各商家促销活动开始预热升温，上周价格环比有所下降。预计未来一段时间仍将继续保持平稳态势运行，价格会继续有所下降。
四、蔬菜价格环比再次上涨
从监测样本数据来看上周蔬菜平均零售价格为6.16元/公斤，环比上涨1.32%，同比下降2.68%，这也是本月第五次环比上涨了。从监测的30个蔬菜品种环比来看，5种蔬菜价格环比下降，占16.67%，24种蔬菜价格环比上涨，占80%,1种蔬菜价格环比持平，占3.33%。其中叶菜类整体上涨，其他类品种以涨为主。
5种价格环比下降的蔬菜品种分别是青椒、生姜、南瓜、菜花和莴笋，其中降幅最大的两个品种分别是青椒和生姜，环比分别下降0.74%和0.28%，降幅最小的两个品种分别是菜花和莴笋，环比分别下降0.17%和0.13%。
24种价格环比上涨的蔬菜品种分别是莲藕、西兰花、西葫芦、芹菜、大白菜、辣椒、山药、菠菜、冬瓜、圆白菜、蒜头、豆角、土豆、胡萝卜、油菜、苦瓜、韭菜、黄瓜、大葱、白萝卜、生菜、洋葱、西红柿和茄子，其中涨幅最大的两个品种分别是西红柿和茄子，环比分别上涨5.52%和6.12%，涨幅最小的两个品种分别是莲藕和西兰花，环比分别上涨0.23%和0.8%。
蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入冬季以来受地理环境因素影响，当地设施蔬菜生产周期长，产量低，市场供应量减少，造成大部分时令蔬菜均需从外地调运，从而增加了蔬菜成本，上周蔬菜价格环比再次出现微涨。伴随两节的临近以及饮食习惯的调整，人们对蔬菜的需求量逐步加大，加之北方逐步降温，运输、人工及存储成本相对增高，预计近期蔬菜价格进入上涨通道，价格仍会小幅上涨。
五、水果价格环比下降
上周水果平均价格为11.85元/公斤，环比下降0.34%，同比上涨0.14%。其中柑橘、菠萝、梨、香蕉、樱桃、葡萄和荔枝价格环比分别下降1.94%、1.7%、0.8%、0.43%、0.28%、0.19%和0.15%；哈密瓜和桃价格环比分别上涨0.34%和0.76%；苹果和西瓜价格环比持平。
水果作为居民日常生活主要食品之一，市场供需基本平稳，受市场供需和产地产量及运输成本等因素影响，每周水果价格均会出现一定范围的涨跌来回波动，上周水果价格环比略有下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将会有小幅上涨。
来源: 商务部网站
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