人们对英式下午茶的想象,多半是时髦漂亮的女人,喝着伯爵茶,吃着精致小巧的黄瓜三明治、迷你司康、可爱的纸杯蛋糕,一起聊天说话,似乎这是属于女人的社交活动。其实男人也喝下午茶,不单跟时髦漂亮的女人,也跟男人一起,喝那种纯爷们儿的下午茶。咱一起看看英国男人的下午茶?
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男人的重口味
伦敦Blackheath地区Chapters Brasserie的绅士下午茶,这种下午茶当然配的不是茶了,直接配的是啤酒和香槟, 更多的肉,但也不过纵。
抹了芥末蛋黄酱以及梅酱的黑麦牛肉汉堡,非常雄性的外观和口感,满足男人的肉食欲望。图片来自网络
生蚝也在列,还加上抹有鲱鱼子酱的蒜蓉欧芹面包。图片来自网络
再来份富含优质可可、内部湿润温暖的巧克力布朗尼,糖浆馅饼和一大坨奶油。图片来自网络
是的,肉、蚝和甜食,跟女人的常吃的手指饼干、迷你三明治或者马卡龙是截然不同的感觉。
拒绝娘炮
例如伦敦Mandeville酒店的Reform Social & Grill提供可选的下午茶,那里的环境更加像一个绅士俱乐部,皮质雅座、暗色家俱和铜色的墙壁。
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下午茶单更加男性化,饮料是威士忌鸡尾酒、香槟酒,美味的迷你汉堡、厚味的牛排和蜗牛三明治等,另外,还有自制的猪肉派,不单很Man,还更有乡村范儿。
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男人嘴也馋
为了营造雄性的氛围,Mandeville酒店特意换上了矮壮型格的茶具,茶点当然是美味的,用略焦的佛卡夏面包做的烤西冷三明治、辣鸡串,另外,还有薄施白脱的海虾以及必不可少的鲱鱼子酱。甜品有无花果馅煎饼、水果蛋糕、松松的司康等等,不像女人的下午茶那么细致,但是绝对花色繁多,满足男人的馋嘴。
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自制男子下午“啤”
贤淑又能干的太太可以为丈夫准备自家的下午“啤”。
第一层的甜点是浸了肉桂糖浆的油炸面包、小泡芙。图片来自网络
第二层即通常的司康换成了玉米玛芬配墨西哥辣奶油和培根果酱。一般放在最底层的三明治部分,改成小茴香猪肠卷、迷你汉堡等等,配上冰啤酒,男人们吃喝起来非常带劲的。
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更奢侈的,来根雪茄也是有的。图片来自网络
说来说去,男人也爱下午茶,他们不像女人那么在乎卡路里,他们更在乎口腹的满足和开怀的畅谈,他们希望是更有“雄性”特点的下午茶。
图/ASliceOfMyLifeWales
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