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墨鱼仔炒辣椒芹菜,萝卜瑶柱猪肉汤,吃货走起

难得星期天啊,可以去市场逛逛买新鲜的蔬菜,肉类,近期猪肉价格有小幅下跌,吃货们又可以回归大口吃肉的日子了,哈哈

海鲜档口的鱼好新鲜,老板说是当天从南澳运过来的,价格也相当便宜,买了新鲜的墨鱼,芹菜,辣椒,给大家看看,这是我处理了一下的,去除眼睛的黑墨水,多洗几次。

准备辣椒芹菜切段。

锅里下油,烧开,下入辣椒芹菜翻炒,下入已焯水的墨鱼,盐少许,准备酱汁淀粉,翻炒一会儿,勾欠起锅。

好吃下饭的墨鱼做好了。

再看看我的萝卜汤,准备的材料有:前腿肉半斤,萝卜2个,瑶柱10粒,无花果3粒,陈皮一块。猪肉清洗干净下锅煮开,下入瑶柱、陈皮、无花果、煮十分钟后下入罗卜,大火煮开后转小火炖半个小时,看看成品。

汤色干净,清甜,润燥,有淡淡的桔子味,特别适合冬天干燥的天气,喜欢的朋友可以试一试哦。谢谢大家支持!

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