现在柿子正当季，爱吃柿子也要会吃，下面这3点要注意，涨知识了！
水果的种类很多，有些一年四季都有，有些水果的季节性却很强，只有在特定的时间才能吃到，错过就要等下一年了。比如说今天要给大家介绍的这种水果—柿子，柿子是只有在秋冬天才能吃到的水果，一般过了年就彻底罢市了。
柿子的品种很多，营养也特别好，含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，还有蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素，以及多种微量元素，可以说是营养特别好的水果之一了。而且吃法也很多，可以做成脆甜的，也可以等到彻底成熟了吃软柿，还可以做成柿子饼。
柿子的不但营养好，口感好，还有润肠通便、清热润肺的作用。很多人都爱喜欢吃，但是也不乱随便吃，不注意的话很容易影响健康。吃柿子时，下面这3点要注意，给大家详细介绍一下，看完涨知识了。
第一点，不能喝高蛋白食物一起吃。
柿子里含有大量的鞣酸，遇到蛋白质含量高的食物，容易发生反应，产生不溶性复合物。在肠胃里，不容易被消化和吸收，时间久了就容易形成“胃柿石”，也就是结石。所以柿子不能和高蛋白的食物一起吃，比如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼虾、海鲜、螃蟹之类的。
第二点，不能和红薯、山楂一起吃。
柿子和红薯、山楂一起吃的话，容易产生大量的酸性物质，导致腹胀、肠胃消化不良。
第三点，肠胃不好的人要少吃。
肠胃消化功能弱，胃寒、或胃酸过多的人，要尽量少吃或者不吃。否则容易导致胃酸过多，刺激肠胃黏膜，加重肠胃不适的情况。另外，健康的人，最好也不要空腹吃柿子，原因是一样的。
现在柿子正当季，爱吃柿子也要会吃，上面这3点要注意，涨知识了！但是大家也不要太过小心，正常吃还是没问题的，一此吃1-2个就可以。另外最好吃完全成熟的柿子，柿子最好剥掉，因为鞣酸多集中在柿子皮上，它是导致柿子影响健康的主要原因。
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