外婆腌萝卜，干嘣脆，原来放入这些东西，比牛排还抢手！-搜搜看看

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”，冬天来了，可以多吃萝卜，萝卜具有促进消化、增加食欲、化痰止咳等作用。记得小时候，外婆家会种很多萝卜，每到冬季来临，外婆就去田里拔一筐萝卜，拔出来的萝卜放到池塘边洗干净。外婆将这些萝卜炖汤、泡酸萝卜、腌萝卜、萝卜丝炒肉等，每次想起外婆做的腌萝卜，口水都流出来了。今天，小编教大家做一道外婆家秘制腌萝卜。

首先，将买来的萝卜洗净切成长条，，放入一个大盆中，撒入适量的食用盐之后，洗净双手将萝卜条抓拌均匀，待盐融化后将其放置一边腌制2个小时。

然后，将腌制好的萝卜条放在太阳下暴晒，大概晒5-6天左右，这时晒好的萝卜条就会晒得相当干爽了。