菠菜炒鸡蛋
多吃菠菜有益身体健康，多吃鸡蛋就是加餐了。
用料：
菠菜1把，鸡蛋3个，蒜2瓣
菠菜炒鸡蛋的做法：
菠菜洗净切段儿
三个鸡蛋
鸡蛋打散
锅内放油，多一点油。油热调小火倒入鸡蛋
注意背面不要糊了
两面都好了就用锅铲捣碎。就是弄小块一点
然后鸡蛋盛盘
锅内继续放油，正常量即可
油热倒入菠菜
快速翻炒，很容易就软了
倒入鸡蛋翻炒
火调小一点翻炒
一勺盐，我的一盘菜就是我家勺子一勺盐。具体要根据自家的勺子大小哟
加点耗油
一起翻炒
完成
小贴士：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
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