黑椒猪扒套餐，自己在家轻松做，学会了都不用出去吃了-搜搜看看

黑椒猪扒套餐

国庆和老公小小的浪漫一下，鸡尾酒配猪扒

原料：猪瘦肉、鸡蛋、西兰花、洋葱、黑胡椒粉、蒜头。

做法步骤：

第1步、蒜拍碎，加水做蒜水，准备腌制猪肉用

第2步、猪瘦肉片成两片，比较厚

第3步、用刀背拍松筋络，煎的时候不易回缩

第4步、两面用适量盐和黑胡椒粉抹匀腌制

第5步、加蒜水，少许料酒抓匀，腌制两小时

第6步、准备配菜，西兰花切小朵焯水炒熟，加适量盐，鸡精。洋葱取半个切粗丝

第7步、煎蛋，大火烧热锅和油，转小火磕入鸡蛋，慢煎至蛋白熟即可

第8步、大火烧热锅和油，下猪扒两面大火煎一分钟锁住肉汁，转中火两面煎至里面熟，大概两三分钟

第9步、用余油将洋葱煸炒熟，加适量盐和鸡精，椒盐粉

第10步、锅内烧少许油，下蒜末爆香，加少许清水，加适量黑胡椒粉，一勺耗油，熬匀，再加少许水淀粉勾芡即可

第11步、摆盘浇汁

第12步、装一碗米饭压实倒扣

第13步、成品

第14步、成品

第15步、配上一杯鸡尾酒

第16步、成品

第17步、情侣套餐

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黑椒猪扒套餐，自己在家轻松做，学会了都不用出去吃了