野味对于现在的人来说，真的是太难得了，毕竟现在的好吃的真的是有点留不住，有好吃的、能吃的，很快就能抓住吃掉，尤其是农村的野味儿，以前农村的野味都能看见，种地的时候，都能在人们眼前出现，现在就是各个地方找都不一定能找的到，更有的还被吃成了保护动物，正在渐渐消失！
尤其是东北更为严重，像是第一种，也就是野鸡，野鸡是农村最常见的一种野味儿，在以前的时候，在农村的芦苇荡和树林里都能看见它的存在，而且跑的飞快，一般的人都追不上他，所以农村人都有一种习惯，就是骑摩托追，刚开始的时候还能抓到，后来的时候就不咋能看见了，现在好像已经成为保护动物了，在农村见到的一般都是家里面养的，野生的整渐渐消失不见！
第二种就是农村的河虾，河虾是农村河里面的其中一种，河虾吃起来没有海鲜的大虾大，也没有它鲜，但是味道更为独特，而且是整个身子都能吃，虽然有的时候会夹嘴，但是酥酥脆脆的，很好吃，在农村不管是下酒，还是下饭都行，还有的孩子爱拿这个当做是零食，现在几乎都没有太多了，以前打鱼一网就上来很多虾，现在故意打捞都没有多少了！
第三个就是泥鳅，泥鳅是东北人的最爱，但是随着发展，野生的泥鳅真的越来越少了， 就算是在农村里买的泥鳅，都是那种人工养殖的，可以说是很扎心了的，而野生不野生的一下就能看出来，尤其是有一道菜更是有能试探的能力，一道泥鳅钻豆腐，正常饲养的泥鳅是不会钻进去的，而野生的泥鳅因为生存，所以才会钻豆腐，这也是很多人都说看不见野生的泥鳅的原因！
第四个就是河蚌了，河蚌对于大家来说一点都不陌生，看着皮都是黑漆漆的，其实农村的河蚌就是这样子的，但是现在这么大的河蚌几乎都没有了，因为在农村的，大家都知道河蚌比较好吃，所以到了季节就会去打捞河蚌，以至于河蚌的数量越来越少了，大个头的更是少的可怜，几乎都是没有，即便是在农村也是一样，而城里的那些河蚌，更是人工养殖的，几乎没有野生的，野生的价格也是不便宜的！
第五个就是麻雀，麻雀其实是大家经常看见的野生动物，但是现在麻雀已经是国家的保护动物了，因为野生的麻雀数量正在减少，以前的时候，还吃过麻雀，都是用农村灶坑烧的，香味能传出很远，虽然肉很少，但是和鹌鹑一样，也是令人垂涎，而现在麻雀成了保护动物不说，大家不吃了，但是数量依旧是在减少，有些人更是说，麻雀正在渐渐消失！
第六个就是鲫瓜子鱼，在农村，这样的鸡瓜子鱼真的很常见，因为在农村，很多的老酒鬼，都喜欢自己打捞鲫瓜子鱼，然后去吃，煎是一种方法，还有就是煎完之后再炖一下，看着就很好吃，只不过就是刺有点多，以前夏天的时候， 打捞鱼，一般都是这鱼，现在打捞上来的都是一半一半，河里面有什么就能捞上来一半什么，想吃的东西也是越来越少了！
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