秋天是个多愁善感的季节,看着落叶飘零,想着我们也都老了,朋友你还好吗?距离虽远,心却很近。联系不多,情却不少。记性不好,老友难忘。岁月可以冲淡我们的记忆,却无法抹去我们内心的牵挂,盼望远方的你身体安康,快乐幸福!请务必替我照顾好自己,你们已经是我生命的一部分,你们在,我的生命才完整!不能陪在老朋友的身旁,整理了一些养生心得,一点点关心请收下!
明日白露
2019年白露时间
9月8日 星期日
农历八月初十
06:16:46
白露后饮食提示
白露时节,“心脏气微,肺金用事,宜减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。”《遵生八笺》云:“增酸养肝,勿令极饱,勿令壅塞”。饮食上既要注意多吃辛味食物,也不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。因为夏季气血都在体表四肢,内里胃肠空虚。秋季是一个机体气血由外走内的季节,白露时,胃肠气血仍未充,此时若饮食不注意便要生病。因此,不可进食太饱,使肠胃壅塞。另一方面,也要预防秋燥,饮食上多吃辛润食物,如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等,也可结合药膳进行调理。
1、初秋养脾,少吃“瓜”字辈
夏季人们对西瓜情有独钟,特别是凉爽可口的冰镇西瓜,几乎成为人们消解暑热的必备品。但可能大家还不知道,其实西瓜还有一个外号,叫“寒瓜”。西瓜性寒解热,食之冰凉,因此才有了这个称呼。西瓜本来性寒,若这“寒瓜”再在冰箱里一放,简直就是“雪上加霜”,尽管其清热解暑的效果较好,吃上去很过瘾,但多食对脾胃的伤害却是很大的。有些人西瓜吃多了会拉肚子,甚至出现头昏乏力、身体困重等现象,就是因为湿邪困脾所致。
其实不只是西瓜,甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。所以过了夏天,西瓜基本上也该退出“历史舞台”了。
2、应对秋老虎,多吃“豆”字辈
不宜吃瓜类,但是夏末秋初暑气逼人该如何应对呢?
绿豆:其实,生活中有些食物即可消暑又可化湿邪,最广为人知的就是绿豆汤了。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒,还可化湿,助你的脾胃解围。
红豆:中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行,通利水道,所以经常服用还有减肥的功效。对于爱美的女士而言,若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话,可以配合着多喝些红豆汤,即有消暑化湿,还可以维持你的曼妙身材,何乐而不为!
3、养脾润燥,多吃秋果
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中医认为梨性凉味甘,能生津润燥、清热化痰的功效,对于燥邪猖獗的秋季来说,是去燥的最佳选择。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症状,生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过,煮汤或者做成粥来吃,这样也可以将梨的寒性除去,食用起来更加安全。
大枣:大枣有“木本粮食”的称呼,因为古人认为它可代食物食用。《本草纲目》认为枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,对于“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果。坊间甚至流传有“一日吃仨枣,红颜不显老”的俗言。用红枣加大米熬成粥,对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多,“多食令人寒热,凡赢瘦者不可食”,每天吃枣不要超过50克为好。
4、初秋进补,鸭肉最佳
对于身体弱的人而言,秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上,以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的,而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重,吃些凉性的鸭肉,对于体内有热、爱上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
饮食作为保健措施首先是以预防疾病、延年益寿为目的,而饮食对人体的滋养作用,本身就是一项重要的保健预防措施。
凡是因过敏引发支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。
秋日燥 做个润而不滞的秋梨膏
原料:
秋梨6个、红枣20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、白茯苓10克、甘草2克
做法:
①用榨汁机把梨榨汁,过滤,留下梨汁;
②梨汁倒入锅中,加入剩余食材;
③中火煮开后,转小火熬煮至汤汁粘稠即可;
④待自然晾温拌入蜂蜜调味。
秋梨指秋季所产的鸭梨或雪梨,李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。秋梨酸酸甜甜生津止咳,润肺,清心;红枣补中益气,养血安神;冰糖养阴生津,润肺止咳,补中益气和胃;白茯苓利水渗湿,宁心安神;川贝润肺化痰,清热平喘;整方佐以姜片微温配伍避免寒凉。
秋吃早粥,调理脾胃
白露节气,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,既能治秋凉,又能防秋燥,对健康大有裨益。
莲子百合瘦肉煲
[配 方]莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做 法]莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
[功 效] 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
阿胶糯米粥
[配 方]阿胶30克,糯米100~150克红糖适量。
[做 法]先将阿胶研碎备用。将糯米加水煮粥,粥将熟时放入研碎的阿胶,边煮边搅,再煮开后加入红糖,即可。
[适宜人群]适用于眩晕、心悸、面色萎黄阴虚火旺之心烦剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。
[禁忌]阿胶性质黏腻,不易消化,脾胃虚弱、胃脘不适者少食。
[中医原理]本粥用糯米,取其温中补脾胃之功,抵消阿胶性质黏腻不消化的副作用,同时助阿胶以补养阴血亏损,还能加强阿胶补肺之功。阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经。
珠玉二宝粥
[配方]生山药60克,生薏苡仁约60克,柿饼30克。
[做法]先把薏苡仁煮至烂熟,尔后将山药捣碎,柿饼切成小块,同煮成糊粥。
[功效]补肺、健脾、养胃。适宜于阴虚内热、痨嗽干咳、大便泄泻、食欲减退等肺气虚的病症。
[中医原理]生山药、薏米均为清补脾、肺之品,单用山药过于黏腻,又易助湿;单用薏米又过于清利,只有二者合用,才可相辅相成,久服无弊。柿饼可润肺生津、止咳化痰,是秋季常食之佳品。
白果鸡丁
[配 方]白果(银杏)1000克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做 法]白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。(炒锅烧热放油:量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥油。然后在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀,起锅装盘即成。
[适宜人群]适用于慢性气管炎、肺心病、肺气肿及带下者。
[功 效] 有补气养血、平喘止带作用。
柚子鸡
[配 料] 柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
[做 法] 公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
[功效] 补肺益气,化痰止咳。
白露节气,我最关心你
秋天终于来了,
我最牵挂你
所以精心编制了微信
散发水果香味
包含凉爽情意
在你最需要的时候及时发给你
祝你开心惬意!
希望你收到这份关心后
心里美美的
生活甜甜的
好事多多的
万事圆圆的
快把祝福送给家人朋友
愿您幸福常在,福气常来!
本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.sosokankan.com/article/472492.html