脑梗在我国已经成为一种较为常见的疾病，多发人群一般为中老年群体，并且脑梗发病快，对脑部的损伤较大，留给患者的抢救时间较短容易留下后遗症，给患者和家人的生活带来巨大的影响。随着时代变化，饮食变得越来越丰富，人们吃得越来越好就会给身体带来问题，脑梗就是常见问题之一也越来越趋向于年轻化。脑部血管被堵导致供血、供氧不充足的危害性还是很大的，严重时，会危及性命。
脑梗到底是什么？
脑梗又被称为缺血性脑卒中，是由于各种原因导致脑部血液供应不足，造成局部脑组织缺血、缺氧性坏死，出现神经功能缺损的心脑血管疾病。诱发脑梗的原因很多，“三高”就是典型的诱因，脑梗患者的症状也因脑梗死发生的面积不同所不同，轻微患者可能没有任何症状，而重症患者可能出现嘴歪眼斜，肢体麻木，头疼晕厥等较明显的症状，少部分患者还可能猝死，所以一定要注意导致脑梗的不良饮食和生活习惯，减少脑梗的发生。
这4种食物再多吃，血液稠如粥，血管越来越堵
（1）腌制食物
腌制类食物吃太多，也会给血管增添麻烦，盐分摄入太多，就会让血压升高，血管变得狭窄，血液流通不顺畅，血液与氧气供应不及时，也就会诱发相关问题。现在人们经常图方便，买点腌制加工过的食物，方便食用，味道也还不错，但是对血管造成的损伤也较大。
（2）油炸食物
油炸食物里面含有大量的胆固醇和脂肪，会升高血液粘稠度，血液里面的杂质会在血管里面沉积，导致血管狭窄或者堵塞，从而形成了血栓，增加了患上脑梗的几率。
（3）高脂肪食物
有些中老年男性很爱吃肉，尤其是肥肉，典型代表就是肥肉相间的五花肉，而肥肉中含有大量的脂肪，摄入太多，容易增高体内胆固醇和脂肪含量，血液中胆固醇变高，就容易堵塞血管，引发心血管问题。
（4）高糖分食物
大部分人群喜欢吃糕点或者蛋糕，但是这属于高糖分的食物，没有被消化的糖类会转化成脂肪在身体里面沉积，增加了血脂体重以及血糖，升高了血液粘稠度，当血糖值过高时会对血管内膜带来损伤，引起小血管的收缩，阻碍了血液流通，从而增加了患上脑梗的几率。
日常生活中应该怎么预防脑梗？
脑梗高发患者平时要坚持运动，有氧运动在一定程度上能够改善血液黏稠，加快新陈代谢，促进脂质排出体外；饮食中要注意粗细搭配，多吃含纤维素多的蔬菜，适量补充一些低糖的水果，医生建议除了日常饮食中摄入不饱和酸来清理血管垃圾，还可以适量补充营养素内调，含磷油脂不饱和酸降低血脂含量把血液中的脂质乳化分解为微小的液滴并随新陈代谢排出体外，同时阻止多余脂肪及胆固醇在血管壁沉积，有助于降低心血管疾病的发病率。
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