最近，总觉得身体状况不好…如果感到不安的话，就关注能提高免疫力的食材吧。实际上，肠内环境掌握着人体免疫细胞的70%。所以，进入口的东西是非常重要的。
感觉不舒服的时候，想用营养素比平时更丰富的“应时食材”和容易入手的身边食材来保护身体吧。因此，这次我们向营养管理师咨询了能提高免疫力、改善肠内环境的食材。
哈密瓜
水果总体来说含有很多叫做“果胶”的水溶性食物纤维。
因为它是乳酸菌的饲料，
所以可以期待增加调整肠内环境的有益菌。
初夏的话，特别是哈密瓜!分解蛋白质的酶多，帮助消化，
减轻肠胃的负担。如果和乳酸菌多的酸奶一起吃的话，
肠道会更加活跃，所以推荐食用。
另外，菠萝和猕猴桃也不错。
香菇
香菇富含水溶性食物纤维和不溶性食物纤维。
水溶性食物纤维是乳酸菌的饲料，增加有益菌，
而不溶性食物纤维刺激肠的蠕动运动，吸收水分，
增加大便量，预防便秘。
菌类都含有丰富的食物纤维，是改善肠内环境的代表性食品，
所以请看准季节积极试着食用
裙带菜·海蕴·海带
海藻中裙带菜、海带、海带等黏黏成分较多的“褐藻胶”，
对免疫细胞有促进作用，提高免疫力的效果。
而且，海藻还含有很多水溶性食物纤维，
可以期待改善肠内环境的效果。
如果和纳豆搭配，或者做成凉拌菜的话，肠内环境会更有效率。
顺便说一下，海带是全季的“当季”，
所以一定要用来做味增汤。
青椒
所谓“β胡萝卜素”的青椒所含的营养素，
通过增强喉咙和肠粘膜，培养与病毒战斗的力量。
这种“β胡萝卜素”是脂溶性维生素，和用油做的菜很配。
炸的话可以有效率的摄取。
另外，青椒还富含具有抗氧化作用的维生素C和丰富的食物纤维。
青椒的应时期结束后，把绿黄色蔬菜作为关键字，
配上每天的饭菜就好了!
新牛蒡
根菜类含有很多不溶性食物纤维，能刺激肠的蠕动运动，
吸收水分，增加粪便量，是有名的食材。
预防便秘，保持良好的肠内环境。
以往，根菜类在秋冬季节是应时的，
但由于品种改良，春夏应时的菜也在增加。
其代表就是新牛蒡。含有具有抗衰老效果的多酚，
可以防止因压力等而被诱导的活性氧引起的免疫低下。
到了秋冬季节，推荐吃藕。
味噌
味增无关季节变化。作为发酵食品的味增，
即使加热，发酵过程中产生的副产物也会整理肠内环境，
所以每天喝加了很多蔬菜的味增汤，
对提高免疫力非常有效。
另外，味增汤的话，肠也容易变暖，
有助于提高肠的蠕动。
如果觉得冷的话，请把生姜等擦碎放进味增汤里。
纳豆
和味噌一样，纳豆也无关季节变化，希望每天积极摄取的食材。
纳豆能增加肠内的有益菌，有助于提高免疫力。
与海藻、菠菜、秋葵、糙米等富含食物纤维的食材搭配，可以更有效地改善肠内环境。
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