健康饮食的推广已经深入人心，大家对于健康饮食都有自己的一套理念，普通人群都开始注意饮食健康了，那么三高人群就更应该通过膳食平衡来保养身体，让自己的血压、血糖、血脂控制在一个正常的范围内。
健康饮食
得了三高，患者经常会问，饮食上该注意些什么呢？医生经常就回答：“清淡饮食，少吃油、少吃盐，多吃蔬菜和水果”，这么笼统的回答当然不够让患者满意了，那么今天我们就具体地来讲讲三高人群如何吃出健康？
1：低盐：据了解，人群的血压水平和高血压的患病率都与食盐量密切相关，而三高关系密切，病情上也是互相加重，那么饮食上我们就必须少盐。中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔中介绍，每日用盐量当低于6g，没有概念的话就粗略估计为一个啤酒瓶盖的盐了。烹调时应减少酱油、酱菜、腌制品的使用，在保证菜品口味的基础上尽量少用盐作为调味。
低盐饮食
2：低油：中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔中介绍，每日用油量为25-30g，可以选择多种植物油，例如花生油、大豆油、橄榄油，每个小家庭可以去买个控油壶，这样能更直观的了解自己用了多少油。烹饪方式尽量选择炖、煮、蒸，减少煎、炸。
橄榄油
3：低脂、低糖：为了兼顾美味和营养，烹饪还是需要脂肪和糖类的。脂肪作为一种营养素，其中有着必需脂肪酸，能够对维护皮肤健康起到重要的作用，还能增加脂溶性维生素的吸收，所以鱼肉、蛋、奶制品和坚果类食品还是可以吃的。
低脂奶
4:少淀粉类食物、低碳水化合物：富含淀粉和碳水的食物主要对于高血糖患者有着很大的危害，只有控制好每天的热量、碳水才能更好的控制血糖。那么是不是就不能吃主食了呢？当然不是，我们可以把白米饭改换成糙米，另外还可以自行DIY,加些玉米粒、紫薯、藕之类的高纤维食物，这样不仅口感丰富，还有助于降低餐后血糖反应的效果。
糙米饭
下面我将给大家推荐几个食谱供大家参考
油煮菜简单又美味！
先放200ml左右的水煮开，加一小勺香油，将自己喜欢的蔬菜放进去煮个3分钟左右，水不宜太多，因为蔬菜本身的汁水加上清水就足够将蔬菜煮熟了，最后加入自己喜欢的调味，例如虾皮、海米，如果考虑营养均衡，还可以加入肉丸、虾丸等等，这样不仅健康还能获得鲜味。
之所以推广油煮菜，是因为这样操作可以减少油的用量，荤素搭配，同时连汤带菜吃可以更有饱腹感，各种维生素、钾等营养素也能一起溶进汤里。
白菜炖豆腐
巧用“蒸”的烹饪方式！
白菜卷
白菜叶10片、猪肉馅200g、香菇几朵、鸡蛋、葱姜料酒、鱼豉油等各种自己喜好的调料，反正就自己DIY啦！
将泡发好的香菇切碎和猪肉馅一起搅拌均匀，加入各种调料，把白菜叶焯水后滤干水份，再将搅拌好的肉馅用白菜叶卷好，最后放入蒸锅15分钟，拿出来淋上鱼豉油，然后美味的白菜卷就出锅啦!
营养白菜卷
松茸竹荪炖鸡汤
主要食材松茸、竹荪的功效我就不多叙述了，能补血养阴、滋补脾胃，是三高人群的好食材。
干松茸10颗左右、干品竹荪10g、红枣几颗、一只鸡，另外可以加点瘦肉。主材料洗净后放入水，大火烧开后改小火继续煲，就按照平时的炖鸡汤方法就可以了
松茸竹荪炖鸡汤
有了蔬菜和汤，就缺个饮品啦，噔噔噔噔，桃花茶、黑茶出场！
桃花茶具有通肠、美颜、瘦身的作用，黑茶能够助消化、解油腻，是三高人群的首选饮品。当然例如西芹汁、苦瓜汁也能作为三高人群的饮品，不过口味可能就差一些了，大家可以自己寻找适合自己口味的饮品，尽量低糖、低脂。
我是坚持健康科普的小鋆医生，码字不易，如果能赞同我的观点，请帮忙点个关注、点个赞吧，谢谢!
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/319634.html