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大暑后,不吃肉也要记得,吃3粥,喝3茶,助你平安度夏

大暑过后,就要迎来一年中最热的天气了,这个时候很多人贪凉,吃冰冷食物,开空调,不出汗容易引起体内湿气过重,导致脾胃虚弱。所以大暑过后饮食很关键,合理的调整自己的饮食习惯,有助于体内湿气的排除,下面就给大家分享大暑过后,不吃肉也要吃这3种粥,喝3种茶,可以帮助你少生病,平安度过这个夏天。

三粥

不管在南北方,都有喝粥的习惯,喝粥不仅养身,还能健脾养胃,在夏天还可以消暑,那么大暑后,适合喝哪种粥的,下面就一起来看看吧!

1、绿豆百合粥。

百合和绿豆都是非常适合夏天吃的食物,天热的时候喝上一碗绿豆汤特别的解暑降火,而百合有助于清心火,助睡眠,所以二者一起煮上一锅粥,清凉解暑,吃在嘴巴里粉粉的,加上百合清甜的口感,如果冷藏后口感更佳。

炖的时候,可以放少量的糯米进去一起煮,口感更粘腻一些,绿豆提前浸泡两个小时,绿豆和糯米一起放入锅中煮至软烂,再把清洗干净的百合放入煮5分钟即可,我用的是新鲜的百合,如果是用的干百合,要提前泡发再放入煮。

2、西瓜翠衣粥。

西瓜翠衣就是西瓜皮,夏天西瓜可是必备品,吃完瓜瓤以后,瓜皮不要扔,用来煮粥喝,既有西瓜的清香味,又不浪费。配上小咸菜当早餐,好吃又营养。

需要的材料有:绿豆、西瓜皮、大米。西瓜皮把最外面的老皮切掉,切成小丁备用,绿豆浸泡一个小时后以后和大米清洗干净,然后放锅中煮至软烂,再把西瓜皮丁放入煮上10分钟就可以了,喜欢喝咸粥的可以放点盐进去,不喜欢的配上小菜也一样美味哦。

3、薏米小豆粥。

这里的小豆用的是赤小豆,比红豆细长一些,夏天去湿气当然少不了这道薏米小豆粥了,要想达到效果,薏米要先放入锅中,炒至表面发黄,这样才能发挥薏米小豆祛湿的效果。薏仁炒好以后,和赤小豆一起放锅中煮透就可以了。煮薏仁小豆粥的时候,不要加大米进去,因为大米性寒,如果一起煮就没有效果了,想要口感更好一些可以加少许红糖进去一起煮,大人孩子都喜欢喝。

3茶


天气炎热,出汗比较多,所以补充水分是很有必要的,这个时候可以适量的喝些花茶,不仅能安心,还能降心火,是夏天非常简单又食用的养心茶。这3茶指的就是:金银花、金莲花、百合花。

这3种花茶不仅解暑,饭后喝上一杯还非常解腻,三者可以一起泡,也可以分开来泡,味道都不错,而且金莲花还有助于清肠去火,需要减肥的朋友可以试试哦。茶虽好,但是不能代替白开水,补充水分还是要以凉白开水为主,茶为辅,还有不管是什么时候喝茶或者是喝水,都要小口慢喝,不要大口大口的喝。

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