相信很多小伙伴听到长沙，脑海中第一反应都是“辣椒”“小吃”“臭豆腐”“米粉”等和吃有关的词汇。其中最出名的肯定要属火宫殿了， 火宫殿是长沙美食小吃的集聚地，聚集了400多种美食。然而要知道在长沙本地人的眼里，火宫殿只是个适合外地人拍照，发个“到此一游”定位的“景点”罢了。
那么长沙小吃究竟去哪里吃呢？什么才是最正宗？小编这一周走访了长沙大街小巷各种店，终于完成了这一篇探店，从各类特色小吃到长沙人每天必吃的长沙米粉到各种茶饮，和小伙伴们深八一下大长沙究竟哪里才好吃❤
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小吃
黑色经典
长沙人气最高的臭豆腐，即使是37、8度的大中午也能看到长长的队伍。不仅是本地人，很多游客也都慕名而来。
小份有四片，大份有八片。店里也有卖真空包装的，适合外地的小伙伴带回家。
黑色经典的臭豆腐味道的确名不虚传，外焦内嫩，汤汁适中而且不会过咸或者过辣，值得推荐！
罗记臭豆腐
紧挨着黑色经典的罗记臭豆腐，也是上过湖南卫视的长沙名店。
除了臭豆腐，罗记也卖糖油粑粑，长沙两大网红小吃在这里一站聚齐。
罗记臭豆腐的配料主要以榨菜为主，口味偏咸，豆腐皮不焦不脆，比较软，汤汁很多。
五娭毑臭豆腐
大名鼎鼎的五娭毑臭豆腐算是老长沙的最爱了，小编初中的时候很喜欢，经常去吃。五娭毑没有门面，就在南门口一个小巷子的拐角处摆了一个简单的摊位，完全没有环境可言。工作日37度的大中午，这里已经聚集了不少本地吃货。
没有找到座位的小编只能打包带走，要了小份，它家份量比其他店都要多。臭豆腐非常香，咬一口汤汁全爆出来了，味道咸鲜。豆腐外皮不太焦脆，偏软。小编感觉味道不如回忆里的，不知道是不是因为这次不是娭毑本人亲自做的。总之，南门口这边小吃很多，顺路来一下还是可以，但是如果特地赶来就有点不值得。
文和友老长沙臭豆腐
文和友旗下的小吃品牌一向是装修复古穿越、人气火爆，就连一家臭豆腐店都能装修得如此有特色。
然而高颜值臭豆腐的价格却不怎么可爱，一份10元。各种配料加的很足：湘菜、辣椒、蒜蓉……应有尽有。但是豆腐偏小，外皮过于焦脆，咬开里面的汤汁也略少。
李公庙糖油粑粑
长沙最有名的糖油粑粑应该算是李公庙，每天下午限量供应，卖完收摊。然而这家店十分傲娇，天气太冷太热都不开门，小编这次去的时候就因为天气炎热吃了个闭门羹……它家的糖油粑粑是桂花香的，小伙伴们有机会一定要去尝试。
金记糖油坨坨
糖油粑粑的衍生产品。这家店在长沙也算小有名气，在长郡中学旁边的小巷子里。比起糖油粑粑，它的价格实惠不少，3元一串。坨坨是金黄色的，甜中带香，没有糖油粑粑软糯，适合喜欢有嚼劲口感的小伙伴。
旺旺小吃
长郡中学附近真是遍地美食，旺旺小吃就在糖油坨坨的斜上方，也是一家老店。
夏天来一份这样的凉菜十分清爽解馋，五块钱一盒由你搭配，可以自由选择：青笋、辣椒、捆鸡…… 其中它家的炸香干丝最有名。
文和友老长沙大香肠
长沙小吃界无处不在的文和友。它家的老长沙大香肠紧挨着著名的老长沙油炸社，13元一串，经常是排了长长的队伍。
香肠炸的非常焦脆，外面洒满了辣椒粉，有嚼劲。
西施臭豆腐
也是一家装修很有风味的店铺。店名是“西施臭豆腐”，然而来它家买香肠的人更多。
它家的香肠没有文和友那么辣，口味咸中带点点甜味儿，同样好吃。
邵福记梅菜扣肉饼
梅菜扣肉饼是前两年突然火起来的，现在在长沙也是分店遍地，可见其受欢迎程度。
全店只有梅菜扣肉饼这一个产品，7元一个。饼是现做的，薄薄的面皮里铺上馅儿再在炉子里烤熟，很快就好了。刚出锅外皮非常酥脆有嚼劲， 梅干菜很足肉略少，带一点点甜味。
清泉阁包子铺
每时每刻都有嗲嗲娭毑在排长队的包子铺，店里经常会有“买十送一”的活动，很多本地人都是一袋子一袋子的拎走。
它家的盐菜包是老长沙的“传统早餐”之一，甜甜咸咸的口感混合在一起，有一种奇特的美味。如果吃不惯甜咸夹杂在一起的小伙伴可以尝试它家的烧麦，也非常美味。
双燕楼
双燕楼是长沙的百年老店之一，以各种馄饨为主，也提供一些老长沙小吃，例如很多小吃店已经不再供应的白粒丸，小编竟然又在这里看到了，立马点了一份。（味道果然不如馄饨）
馄饨皮儿很薄，肉馅多，感觉要从皮里爆出来一般，一口咬下去很有满足感。
德天顺
德天顺不算小吃，是长沙无人不晓的盖码饭中的“爱马仕”。价格不算贵，码子都是现做的，如果在店里吃等的时间会略长一些。
德天顺的盖码饭几乎每一种都好吃，浇汁很足，非常入味。如果是吃内脏的小伙伴，小编要强烈推荐一下老干妈黄瓜猪肝，绝对是吃一次就忘不了的美味❤
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米粉
矮子粉店
长沙的老牌粉店之一。汤底浓郁，口味重，偏咸偏油。它家的杂酱粉是小编的最爱❤
辣塔粉店
紧挨着矮子粉店，是一家连招牌都没有的店，更不要提环境了。辣塔也是一家十分傲娇的粉店，每天只有晚上开门，来吃宵夜的长沙人非常多。
辣塔的汤底比矮子油稍微少一些，然而口味完全不逊色。粉的口感比较Q弹。它家的椒脆口味最为出名。
夏记粉店
长沙的网红老字号粉店，在步行街中心广场附近的小巷子里，环境算是老店里不错的。
它家最推荐的是肉丸粉和猪脚粉。肉丸全是筋道的瘦肉，非常嫩。汤底油少但非常入味儿，粉比较软，米粉爱好者必去！
金玲粉店
南门口一家上过《天天向上》的粉店，它和旁边的四娭毑并称长沙夜市的姐妹花。
小编点的酸辣鱿鱼粉，汤底偏咸偏辣，“干汤”比较困难。鱿鱼的口感不错，但是煎蛋比起其他老粉店就差了一些，不够焦脆。如果是爱吃辣的小伙伴还是挺推荐的。
隆小宝
隆小宝是一家邵阳粉店，刚开业的时候因为其价格不菲的装修在长沙小火了一把，后来店主更是把店直接开到了北京三里屯，每天排号的人都挤破了头。
隆小宝的粉汤汁咸鲜，然而大部分长沙人却吃不惯细滑的邵阳圆粉，喝不惯汤上那层辣椒油，因此开福金街这家店一直生意一般。然而小编非常喜欢它家的糖油粑粑，于是将隆小宝也推荐到这里。
隆小宝家的糖油粑粑是红糖做的糖汁，又黏又稠，偏甜。咬开焦脆的外皮，里面十分软糯，极其美味。推荐给爱红糖的小伙伴们❤
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冷饮
泰芒了
随处可见的“泰芒了”，它家产品只有一种，价格也不可爱，然而小吃街却几乎人手一杯。
（小编买的时候，旁边有一个妹子说她来长沙旅游两天喝了六、七杯，可见其魅力之大）
硕大一杯的芒果冰沙+奶霜+鲜芒果的组合，口感清爽，甜而不腻，既是夏日午后的好选择，也是重口味小吃的绝妙搭配。
茶颜悦色
只在长沙才有的茶颜悦色奶茶店之前已经因其古色古香的装修和杯子设计在豆瓣小组上小火了一把。
据说其杯子使用的古画都是付了几十万从博物馆购入的素材，每天每个店使用的杯子图案都不同，有收集癖的小伙伴是不是想全部收集齐~
文和友妈妈茶
文和友的最新力作，打着“长沙人的星巴克”的招牌。店开在了最火的解放西路，每天下午四点开始营业，外面看去非常高大上。
店里的奶茶全部精选高品质原材料，所以价格不菲。 奶茶的甜味比较重，茶味稍淡。
奶茶杯子看起来很大，其实下面有隔层，防烫手防凉手，设计十分贴心，同时奶茶的量也不会太多，一个人刚刚好。
马迭尔冰棍
中华老字号马迭尔冰棍原是哈尔滨中央大街的特色冷饮，现在在长沙也是开了不少的分店，坡子街地段就有三家。吃多了重口味的小吃，来一根冰棍相当解油腻。
马迭尔冰棍奉守传统工艺，不加添加剂，并且牛奶、鸡蛋的投放比例远高于其他知名冰激凌。由于不使用膨化剂，所以马迭尔冰棍的成本较高（价格不太可爱），但这也是它好吃的原因。
小编买的是朗姆酒味儿的~打开包装冰棍方方正正的，甜而不腻，冰中带香，入口即化。奶味浓郁，酒味恰到好处。
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