同学，你见过艾草吗？
它在菊科、蒿属，又叫：艾、萧、艾蒿、白蒿、白艾、冰台、灸（jiǔ）草等。
这些个别名我们一个个来解释。
艾和萧，都是草字头，所以本义都是一种芳草-艾草。
艾蒿，因为它在蒿属啊，具有蒿属的一切特点，尤其是：全株具有浓烈芳香，又多白色茸毛。
白蒿、白艾，因为叶子正面虽呈绿色，背面却呈白色，撕开细看，原来那背面是由一层白色茸毛构成的。
冰台，《博物志》云：“削冰令圆，举以向日，以艾承其影得火，故号冰台。”~就是说，以日光为光源，削冰作为凸透镜，聚光到干艾草之上，这样就能引燃艾草搞艾灸，所以这里艾草就成了“削冰聚光之台”。有的同学会想，古人为什么要搞这么麻烦，划拉下火柴或者按下打火机不就行了吗，简单又方便。拜托，古人还没有发明火柴或打火机，他们倒是可以用火石、火种，但是搞艾灸的话，“冰台”比较具有仪式感，看着这神圣的聚光引燃艾草，发出沁人心肺的阵阵幽香，病人心理上会比较慰藉吧。
灸草，还是因为艾灸，《本草注》云：“医家用灸百病，故曰灸草。”
艾草有那些形态特点呢？
1、多年生草本，株高50~120厘米。
2、叶子呈羽裂，正绿而背白。
3、夏秋开淡黄色小花，但这小花实为菊科典型的头状花序。
4、秋天结瘦果，长约1毫米，名曰“艾实”。
Ronggy：https://zh.wikipedia.org/wiki/File:%E8%89%BE%E8%8D%89.jpg
在中华文化之中，艾草的上镜率可是蛮高的。艾灸咱就不多说了，大家有机会自己去体验下。下面咱来谈谈古典文学。
《诗经-采葛》云：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮。彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。”~这里的“葛”是豆科葛属的一种蔓草，而萧和艾则都是艾草，但也有一些古书说这里的“萧”是统称所有蒿类、范围大于艾草，这么说也有道理，毕竟植物分类受到时间、地域的影响都很大。由于这首诗呢，“一日不见、如隔三秋”就成了一句经典的思念之语。
《离骚》云：“兰芷变而不芳兮，荃蕙化而为茅。何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也？岂其有他故兮，莫好修（美德）之害也！”~这里“兰芷荃蕙”均是有名的香草：兰花、白芷、荃荪（东方鸢尾）、蕙兰，而茅则是白茅、茅草，萧艾当然就是艾草。这诗句就是说：“为什么昔日贵重的的芳草现在却变成了低贱的白茅、艾草？这都是因为不崇尚美德的缘故啊。” 大家可能会想，艾草不也挺香的吗，怎么就跟平庸的茅草同列了？苍耳老师只能勉强解释为：艾草是挺香的，但是太常见，模样也忒普通，不如“兰芷荃蕙”那么金枝玉叶吧。
虽然艾草不受屈原先生的待见，但是黎民百姓还是很喜欢艾草的，南方端午节时，许多人家会将干艾草悬挂于大门之外来辟邪，另外还有一些地区（比如：东江、梅州等），艾草的嫩叶还可以入菜。
最后，我们来总结一下：
艾草吐清香，冰台做艾灸。
采艾寄衷肠，端午辟邪秽。
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