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挑龙虾的时候,选青虾还是红虾?听听老板说的,下次别挑错了!

小伙伴们,又要到了我们吃小龙虾的时候了,麻辣鲜香的小龙虾吃起来是特别的鲜美,在配上一杯啤酒那叫一个美啊,现在市面上卖小龙虾的不少,我们在挑小龙虾的时候一定要仔细的挑选,不然就会被这些小贩给糊弄了。

我们去海鲜市场的时候,会发现小龙虾有两种,一种是红色的小龙虾,一种是青色的小龙虾,那么我们在挑小龙虾时,选青虾还是红虾?一直都觉得这小龙虾只是外貌不同,随便的挑选就可以了,直到一个卖海鲜老板无意中说漏嘴,才知道两者区别还是挺大的,下次别再买错了!

老板透漏说同样体重大小的小龙虾,青色壳的小龙虾要比红色壳的要少很多,这样青色壳的小龙虾肉量也就更足一点,我们都知道这小龙虾还是挺贵的,这样一比还是青色壳的小龙虾比较合适。

不仅如此,这青色壳的小龙虾也叫清水虾,它是在水域较为干净的环境下长大的,而红色壳的小龙虾就不是了,它的生存可就要差上许多,充满了各种淤泥,长期之下这体内自然也就会含有很多的杂质。

最后在看下口感,青色的小龙虾肉质口感滑嫩,吃起来口感特别的好,而红色的小龙虾吃起来肉质口感就要柴了一点。

对比之后,才知道两者的差距有多大,我们在挑小龙虾的时候要挑青色的小龙虾,选红色的就太亏了,肉少口感还不好,最重要的是里面还有不少的杂质,小伙伴们,你们对此有什么不同的看法,一起在评论区讨论一下吧!

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