很多人提起福州，都会知道三坊七巷。许多第一次来福州的朋友都会来这里走走逛逛。平日里的三坊七巷都是前来参加游玩的游客，节假日特别是元宵节这里更是被挤得水泄不通。
今年比较特殊，由于疫情的原因，前段时间三坊七巷景区整个关闭。现在景区已经重新恢复开放，但人流量却大不如从前。
以前在街上经常可以看到志愿者和导览员带着成群结队的游客讲解，疫情都阻止了大家出门的脚步，现在的街道空空如也。
三坊七巷里几家老字号餐馆昔日是最受大家欢迎的。经常大排长龙，店铺里的位置经常都是要排队等待上好一阵子的。
这家同利肉燕老铺可以说是非常有名气。老铺创始于清光绪二年，已经有百年历史。
相传，早在明朝嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。
没有了往日的热闹非凡，店铺门前显得格外冷清。除了肉燕，还有永和鱼丸，花生汤，鼎边糊等特色小吃店铺也只有零零散散几个顾客。以前店铺里生意好的时候，店员总感觉不热情，都是爱答不理的样子。现在稍在门口片刻停留，店员就会问你要不要进来吃上一份。
疫情对这些平日只做堂食的老字号店铺打击还是挺严重的。没有往日的喧嚣，零零散散的人们格外冷清。主街上还是有挺多家商铺没有开门营业，大家都带着口罩，感觉也只是匆匆经过。
希望疫情快快过去，恢复昔日的热闹非凡。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/2792731.html