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吃早餐的方式不正确,对我们的健康是无益的,看看你们吃对了没?

俗话说“一日之计在于晨”,对于每个人来讲,早餐是一天当中尤为重要的,但是很多人却忽略了。有些人因为赶时间或减肥就不吃早餐,这种行为相当不健康;还有人明明吃了早餐,却好像没吃一样,出现胃痛、发胖、乏力等不适。这些关于早餐的坏习惯、错误的认知阻碍着我们吃一顿健康的早餐。

吃早餐的方式不正确,不但对身体无益,而且可能会影响一天的心情和工作效率。下面就是很多人都存在的错误的早餐习惯,看看你们都中招了没?



1、超过9点才吃早餐


其实,吃早餐的最佳时间是早上的6点至8点,因为这时胃酸分泌旺盛,进食对肠胃最好。


如果是超过9点吃早餐,就会导致午餐没有食欲、胃口不佳。即使过了9点也要吃早餐,同样能够补充营养,只是吸收相对差而已。


有医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都在休息,而消化器官却仍在消化、吸收存留在胃肠道的食物,到早上才渐渐进入休息状态。因此也不能太早吃早餐,否则会干扰肠胃的休息,扰乱肠胃的蠕动节奏。

2、用非主食代替早餐

水果代替早餐:很多女性为了减肥,早餐的时候就吃个水果,这样的早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,长期下去会引起多种营养素的缺乏。

零食代替早餐:很多人由于早上赶时间来不及吃早餐,就会储备些零食在办公室。人在早上是处于脱水的状态,并且零食属于干食,若用零食代替早餐,会影响肠胃消化。虽然饼干能在短时间内提供能量,但是饥饿感来得更快,还没到中午,血糖就会明显下降。

泡面代替早餐:经常用方便面当早餐易引发肠胃问题,对自己的身体是有害无利的,大家千万不要这样做。

3、边走边吃早餐

小编经常看到,有上班族边走边吃早餐,其实这样吃早餐是有健康风险的。在路上解决早餐,很容易将空气中的尘埃、微生物、有害气体吃到肚子里,不仅不卫生,还影响健康。


加之,走路的频次、幅度都会影响肠胃的消化和吸收。当身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,由此引起消化不良。

4、早餐吃太快

很多人吃饭都特别快,其实这样会加重肠胃负担,导致消化不良。所以,千万别为了贪快或肚子饿,而猛吃一顿。吃早餐就应该细嚼慢咽,好好享受早餐的时光。

怎样的早餐才是健康的呢?

想吃一顿健康的早餐不难,重点在于营养搭配。《中国居民早餐饮食状况调查报告》称,中国居民的早餐膳食结构不够均衡,食物种类较单一,超过55%的调查对象早餐摄入的食物种类不足三种。


因此,遵循“均衡、多样、少油”的原则,一顿健康又营养的早餐就诞生了。针对不同的人群,小编做了一份营养早餐的清单,大家可以根据需求选择合适自己的早餐!


学生党:营养全面

学生正是长身体的时候,早餐应当全面、丰富,各种营养素都要摄入。最常见的早餐搭配就是牛奶和鸡蛋,但是学生仅仅这样吃是不够的,应该搭配面包、面条、粥等主食和新鲜的水果。注意,喝完牛奶不要马上吃水果,要间隔半小时再吃。平时上学的时候可以自备点饼干等零食,饿了就吃,千万不要饿肚子。


上班族:针对性补充

大多数上班族都经常久坐,运动量少,早餐可以选择全麦面包、杂粮粥等,可以避免脂肪增长。

另外上班族的早餐不要过于油腻,如油条、油炸大饼这类要少吃,可在早餐中加入少量的坚果,其含有不饱和脂肪酸对心脏健康有帮助。


40~59岁中年群体:高纤低脂

到了中年时期,人开始衰老,身材也容易走样。中年人最好是吃低热量、低脂肪的食物做早餐,适当控制碳水化合物的摄入量,可以多吃些全麦面包、燕麦粥、蔬菜(如玉米)等。


60岁以上的老年人:清淡易消化

这一年龄段的老人,各器官逐渐衰老,其消化系统相对较弱、味觉也下降,早餐一般选择清淡、软且易消化的食物比较好。粥类可以选择瘦肉粥、青菜粥、胡萝卜粥(护眼),主食选择馒头、包子,可搭配鸡蛋补充蛋白质。

早餐的选择是多种多样的,只要吃得健康就没有问题。早餐还是以清淡多样为主,不要吃的过于油腻,不利于肠胃消化。早餐过后半个小时可以吃个水果补充能量也是不错的,保证三餐营养均衡,才能确保自己的身体摄入各种所需的营养素。

小编提醒大家早餐一定要吃,长期不吃早餐,身体的外形会慢慢发生变化,其中最明显的变化是发胖。另外,经常不吃早餐还会引起营养素摄入不足、全身乏力等,增加胆结石、胃炎、低血糖等风险,而引起高血压、高胆固醇的几率也会升高约40%。

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