首页 > 养生 > 喝骨头汤真的就能补钙吗?

喝骨头汤真的就能补钙吗?

人们都说吃啥补啥,缺了钙虽然不能直接吃骨头,但却可以喝些骨头汤来补充,可是,喝骨头汤真的能补钙吗?


其实,想通过喝骨头汤来补充缺失的钙,还真不是一件简单的事情,骨头虽然含钙丰富,但是因为其内部的钙质架构稳定,所以很难溶解到汤里。而一般来说,在煮骨头的时候放点醋能让钙的溶解度增加,但其真正溶解量任然有限。测定显示,一碗1000毫升的骨头汤里仅含钙约2毫克,而一个成年人每天就需要1000毫克的钙量(美国标准),由此推算,要想通过骨头汤来补充人体一天所需的钙质,至少要喝400碗骨头汤。


此外。骨头汤里还缺少维生素D,不能促进人体对钙吸收,这就使得骨头汤的补钙效果更加微弱。所以有人说,如果真想补钙的话,那还不如多吃奶类和豆制品。


友友们你学到了吗?

本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.sosokankan.com/article/2559882.html

setTimeout(function () { fetch('http://www.sosokankan.com/stat/article.html?articleId=' + MIP.getData('articleId')) .then(function () { }) }, 3 * 1000)