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【导语】截止到2月26日金乡红皮中混级蒜3.40元/斤左右，较2月17日3.73元/斤相比下跌0.33元/斤，跌幅8.85%。上周连续下跌的行情终于在本周初恢复平稳，从国内大蒜市场整体供需层面来看，国内冷库蒜供过于求矛盾依然突出，即便本周市场行情归稳，但后市预期仍不容乐观。
冷库蒜现货市场后市预期仍不乐观
上周金乡、河南产地冷库蒜交易价格较前一周相比平均下滑0.30元/斤左右，较春节后最高价相比下跌0.40-0.50元/斤，冷库蒜价格达到11月份以来冷库蒜市场的最大下跌幅度。当前国内的特殊情况仅有缓解并未解除，终端市场的需求仍然受限，原本供过于求的矛盾雪上加霜。
当前前端时间市场内出现的几个利好因素并未对市场释放强有力的支撑。1.印尼配额订单仅有消息但迟迟未下放。2.降温及雨雪等天气因素持续时间较短，并未如2019年秋冬季节一样直接导致部分地块绝收。在供过于求矛盾的大背景下，利好因素不够强劲则无法支撑冷库蒜价格上涨。
同时留给存储商售货的时间愈来愈短，尤其金乡产地不少配资存储的货源，部分配资公司已开始陆续催款，3月上旬催款率或有提高。催款情况的存在会直接影响存储商参市心态的变化，存储商参市心态的变化将直接导致未来冷库蒜价格的走势，比如上周蒜价下跌幅度加大很大程度上是因为卖家主动让利，而且急售储户主动放宽让利空间。
因此今年夏季新干蒜上市之前不计划续库的储户最迟的售货时间是4-5月份。从存储商的角度看，自然希望会有新的利好因素出现从而逆转当前的弱势行情，不求涨到5-6元，保本售货即可。
大蒜
未来市场还存在哪些利好冷库蒜价格上涨的因素？
1. 非常时期特殊事件解除，市场回归正常状态，各地交通顺畅后第一时间市场需求量将迅速增加。临沂苍山蒜米加工企业开工率提升将大幅提振冷库蒜市场需求量。
2. 极端天气因素出现影响苗情，市场对2020年夏收新干蒜的减产预期增强。据卓创了解，目前业内人事对2020年夏收新干蒜存储预期价格在1.50-2.00元/斤范围内居多，倘若后市新干蒜在产新之前减产预期增强势必会在一定程度上提振冷库蒜行情好转。
3. 利于冷库蒜价格上涨的其他突发因素等。
后市预测：在当前冷库蒜市场供过于求的根本矛盾没有解决之前，冷库蒜价格大幅上调的概率较低。即便短期内有需求利好出现会刺激行情偏硬，但等待卖货的储户较多，冷库蒜价格上行幅度则会受此拖拽。在3月下旬续库之前产地冷库蒜仍会有不少存储商考虑售货，因此后市冷库蒜行情预期仍不乐观。
建议：印尼配额会在未来的某一天下放，第一批配额量预计仍是之前的6.2万吨，但倘若印尼供货较为紧张时，后续配额将会陆续下放，但即便如此印尼全年需求量仅在50万吨上下，因此建议存储商不要过多将希望寄存于印尼配额上。不计划续库的储户可在每次行情出现阶段性快行时减仓。（卓创资讯分析师 崔晓娜）
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