孩子想吃饼干了，今天就用面粉给孩子做一个玛格丽特吃。这个饼干还有一个美丽的传说，据说是一位面点师爱上了一位叫做玛格丽特的小姐，于是他做了这个甜点，并起名叫做玛格丽特。玛格丽特外形看起来简单朴实，但是味道却香酥可口，非常的好吃。
玛格丽特绝对是新手级别的饼干，制作过程中不需要繁杂的工具和材料，做法和用料都非常的简单，小白也能完全能一次做成功。吃起来酥酥的，沙沙的，孩子特别爱吃。自己做的也更健康，孩子吃着放心。
那今天就分享大家一个玛格丽特的做法，感兴趣的话就一起来看一下吧。家里有面粉的试试做玛格丽特，香酥可口，入口即化，孩子超喜欢。
【玛格丽特】
食材：100g黄油、50g糖粉、1g食盐、2个鸡蛋、100g玉米淀粉、100g低筋面粉。做法步骤：
第一步：黄油放到室温下软化，软化到用手轻轻一按就按出坑的状态就可以了，然后加入50g糖粉，1g食盐，加入少许食盐可以突出糖的甜味，然后用电动打蛋器打发至黄油体积膨胀变大，颜色变白。
第二步：2个鸡蛋煮熟，剥壳，我们这里只要蛋黄，一定要注意，这里是煮熟的蛋黄哦，不是生蛋黄，将蛋黄过筛到黄油里，没有筛子的直接放进去，用手捏碎就可以了，然后筛入100g的玉米淀粉和100g的低筋面粉，用手抓拌均匀成颜色一致的面团。
第三步：取适量的面团，搓圆，放到铺了油纸的烤盘里，用大拇指按压一下面团，四周就自然形成了大裂纹，剩下的也这样做好，烤箱提前预热好，放入烤箱中层170度烤15分钟即可出炉。
小贴士：烤箱温度和时间仅供参考，具体时间根据自家烤箱的脾气决定，烤至饼干边缘微黄就可以了。
这样做好的玛格丽特口感特别酥，一掰就碎，入口即化，特别的好吃。做法也特别的简单，就算是新手小白也完全可以搞定，喜欢的朋友们一定要试试哦。
喜欢小编文章的朋友们，欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞哦，谢谢大家支持！
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/2550357.html