早餐吃过不少，这样吃早餐还是第一次，在广西旧州古镇的一个村落里，我们就经历了一个很有意思的事情，他们把厨具搬到了餐桌上，现场做早餐，怎样的打开方式让我们大开眼界。
旧州古镇是广西百色下面的一个小镇，拥有美丽的田园风光，也是世界绣球之乡。我们入住了一家民宿，民宿是包早餐的，第2天早上醒来就前往饭堂了，本来以为桌上是摆好的早餐，结果却发现什么都没有，过了一会儿，民宿阿姨把一盆生河粉端上饭桌，我们一脸诧异，这是什么操作？农村特色的生吃河粉吗？
接着阿姨又把两个小型的蓝色煤气炉放到了桌上，一个是一盆清水，另外一个是一盆放好调料的浓汤。对，你没猜错！这是要现场煮给我们吃，第一次知道还有这种操作，我们都目瞪口呆地盯着阿姨，但阿姨似乎不以为然，也许他们就是这样做早餐的。
接着就开火煮河粉了，把河粉放在清水盆里水煮十几秒，然后捞起来放在一个大碗中，接着用勺子捞起浓汤淋到河粉上，当然还没完，桌上早已放好了各种调料，有葱，生菜，菜浦，花生米等各种调料，可以根据自己的喜好添加。
这样一碗香喷喷的河粉就做成了，当然桌上还有鸡蛋，煎蛋，咸菜等配料，还有用高压锅盛饭的粥也整个放到桌上来，要河粉还是要粥随便你吃，吃完还可以再续一碗，有种半自助早餐的感觉，每个人只需要13元，简直太良心了。
其实将厨房的东西现场做给客人看，很多餐馆都有这样的菜式，但是这些都是高端的酒店餐厅，而且他们整个过程也特别的有创意，比如火烤牛肉。但是在广西这样偏僻的地方，这种做法可能就是习俗的问题了，不考虑什么现场做卫生不卫生，高端不高端，只是当地纯粹习惯这样做早餐了。
其实阿姨可以在厨房里把东西煮好再拿出来，每人一碗，而不用通过这种方式现场煮，第1个不是很美观，第2个对他们来说还比较麻烦，把煤气炉搬来搬去的。但这样的方式反而更有意思，更接地气，举手投足之间，可以见到浓浓的乡村气息，通过这种方式享用早餐，何尝不可以呢？
那么你有没有吃过这样的早餐？对这种早餐形式又有什么看法呢？
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/2423119.html