北京蛋价触及200元/箱，产区内销极度走好！
今天，北京市场再次上涨，至此，北京市场已经实现七连涨，累计涨幅已达35元/箱！蛋价最高已经触及200元/箱！
在南方广东市场昨日大涨，南北两大销区遥相呼应下，各产销区纷纷跟进上涨，即使是部分报稳的地方，实际上也是明稳实涨，部分产区严重缺货，内销极度走好！
至此，产区和销区齐头并进，一路直冲200元/箱而上，老井之前预测的元旦节后涨，已经完美呈现给大家，那些有幸信了老井观点的朋友，而且早早行动起来抄底的，狠狠的赚了一笔！
吉财神需要提醒大家的是，正常情况下，蛋价会在每年的春节前半月左右涨至年前最高点！
有鉴于今年的特殊情况，蛋价会在节前7-10天涨至2020春节前最高点，全国均价将恢复在4.5元/斤，部分春节期间内销旺盛的地区，涨至5元/斤左右，完全是可以有的！
当然，这个预测不是看着蛋价涨起来，老井才事后诸葛亮，这个预测，早在上月底跌跌不休的时候，已经在发给会员朋友的每日提醒里，明确的告诉了我的会员朋友们！
节选自：吉财神扯鸡蛋，向原作者致敬！如有侵权请及时联系删除。
虚高水分被快速挤出？2020年行情究竟如何？
“最近几个月鸡蛋价格跌得比较多。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁说。
农业农村部监测数据显示，2020年1月2日全国农产品批发市场鸡蛋价格为每千克9.14元。从2019年第四季度情况来看，12月31日全国鸡蛋价格降至季度最低价每千克8.83元，比季度最高价11月1日的每千克12.47元整整下降了3.64元，下降幅度达29.19%。
对此，业内专家认为，2019年四季度以来全国鸡蛋价格之所以显著下降，主要原因在于供给充足。“2019年全年商品鸡苗销售状况良好，产蛋鸡存栏达到近3年来的最高值，鸡蛋产能基本能满足人们的消费需求。同时，四季度是鸡蛋消费淡季，缺少节日效应提振。此外，全国生猪存栏和能繁母猪存栏环比均稳定增长，猪肉供给有所回升，在一定程度上抑制了鸡蛋的消费需求。”朱宁说。
2019年3月份以来，北方地区雏鸡孵化场仔鸡源源不断地孵化出来，鸡蛋产能逐渐达到近几年的同期高点。
蛋鸡存栏量虽然已完全满负荷，但随着猪肉价格上涨，全国鸡蛋价格也不断创下历史新高。进入2019年11月份以后，全国猪肉价格开始快速回落，蛋价高企明显脱离了市场规律。
刘通告诉记者，前期虚高的蛋价刺激了养鸡场补栏意愿，以至于年末不得不大量淘汰鸡龄略长的蛋鸡。“进入2019年12月份以后，为了维持价格，许多养鸡场开始大量淘汰鸡龄较长的老鸡，作为白条鸡上市，导致月内白条鸡批发价大跌超过20%。”
2020年全国鸡蛋价格行情怎样呢？
朱宁表示，根据往年鸡蛋价格波动规律，在没有出现重大疫情疾病及政策调整的情况下，2020年第一季度全国鸡蛋价格将仍延续震荡回落的走势。
从供给来看，目前蛋鸡养殖仍处于盈利区间，预计2020年第一季度产蛋鸡存栏将保持稳定，鸡蛋供应充足。从需求来看，2020年1月份全国学校集中放寒假，鸡蛋消费量会有所下降。
此外，鉴于当前猪肉进口增加且基本在库待售，前期压栏大猪逐步上市，政府储备和商业库存的冻肉适时投放，春节期间鸡蛋的替代消费效应将继续减弱，鸡蛋供给会略高于需求，从而导致价格在2020年第一季度出现周期性下降。
从供应量上看哪3点对2020年鸡蛋价格走势影响较大？
按照当前存栏量和存栏结构，以及，从中大型蛋种鸡企业，设备企业反馈看，2020年蛋鸡存栏总量，会进一步提高。
从供应量上看，这三点，对明年蛋鸡总存栏总量，至关重要：
第一，年前至清明前后：450天以上老鸡出淘总量；
第二，年前至五一前后：新减少进鸡雏和青年鸡总量；
第三，今冬至明年开春：蛋鸡疫情总体情况；
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