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SLE饮食宝典,牢记三个“六”

很多SLE觅友都会在群里讨论到底该怎么吃才是健康的,其实,饮食上你只需要牢记一个数字“6”可以,怎么说呢?小助手来为你解读一下哦!

6大原则

吃富含抗癌成分的食物

之前有一篇文章和大家说到有研究表明SLE比常人更不容易得癌症,【嘘,这是“狼疮”与“癌症”之间的秘密】许多觅友在不幸之余觉得这竟然是SLE为自己带来的幸运,不仅如此我们还可以吃一些有抗癌成分的食物,比如西兰花、洋葱、甘蓝等。


多摄入优质蛋白,低脂肪的食物

治疗期间,患者身体虚弱、免疫力下降。因此,需要摄入充足、适当的蛋白质,尽量少摄入高脂肪、高胆固醇的食物,可以选择一些瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等。


图片来源:摄图网正版图库

多吃新鲜的果蔬

新鲜的果蔬富含维生素C等元素,SLE每天要摄入充足的新鲜果蔬,有助提高身体免疫力。

合理安排进餐方式

有些觅友在治疗阶段会有恶心、食欲不振等症状,也有觅友因服用激素总是觉得饿得不行,合理安排进餐方式,可以使觅友更合理的摄入身体所需的营养。

对于恶心、食欲不振的患者可以少吃多餐,尽量做一些自己喜欢的食物,清淡爽口为主;对于食欲大增的觅友可以选择少吃多餐,点到为止,正餐之外可选择水、水果等解馋,尽量避免暴饮暴食。


均衡饮食、合理搭配

部分觅友过分忌口,导致营养失调,其实只要均衡饮食、合理搭配,保证每日正常的营养摄取就可以了。

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避免辛辣刺激的食物

尽量避免辛辣、刺激的食物,这类食物即使对于健康的人都是一种危害,更何况SLE患者,所以尽量少吃烧烤、火锅、油炸的食物。

6多6少

少陈多鲜

隔夜的熟白菜酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质,多食用新鲜蔬菜水果。
建议成人每日吃蔬菜300~500克,其中深色蔬菜须占一半,水果200~400克。


少肉多素

少肉指少吃牛肉、猪肉、羊肉等红肉,可适当使用白肉,例如鱼肉,此外,每天最好能吃50克粗粮,包括全谷类食物。

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少酒多茶

千万记住不要饮酒,酒精会增加狼疮活动的风险,建议多饮用绿茶,特别是乌龙茶效果最佳。


少炸多炖

油煎饼、臭豆腐、薯条、油条等,多数是使用重复多次的油。改用炖的烹调方法,能够保留食物最大的营养成分,相比较来说更加健康。



少烫多温

煎炸过焦后,会产生致癌物多环芳烃。咖啡烧焦后,致癌物苯并芘会增加20倍。进食时,温度宜温,温度过高的食物易引发食管癌。


少熏多炒

熏肉、熏鱼、熏豆腐干等含苯并芘等有害物质,而快速的翻炒可以保留食物的营养成分。


6忌

忌讳吸烟

不仅要拒绝自己吸烟,也要拒绝被动吸烟。

忌讳食用霉变食物

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌的黄曲霉菌素,所以发现食物霉变应立马丢弃,不能为了不浪费食物而食用。


忌讳偏食和暴食

暴饮暴食容易引起肠胃疾病,狼吞虎咽影响食物消化和吸收,还可能导致消化不良等问题。偏食可能造成营养失调,因此要遵循均衡饮食、合理搭配的原则。


忌讳食用禁忌食物

很多觅友问SLE有没有什么禁忌的食物,其实还是有的:

对于光过敏的觅友尽量在白天避免食用蘑菇、香菇、莴苣、韭菜、豆荚、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、萝卜叶、马齿苋、苋菜、荠菜、菠菜、油菜、茴香、芥末,红豆,黄泥螺,柠檬、菠萝、芹菜和无花果,这些都是一些含有光敏感物质的食物,如果有食用,可以采取适当的防晒保护措施,尽量避免光过敏的产生。

如果对海鲜过敏的觅友,尽量避免食用螃蟹、虾等海鲜食物,对于羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆、荔枝等为温热,系统性红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者,食后能使患者内热症状加重。辛辣食物,如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象,也是尽量需要避免食用的。


忌讳少喝水或不爱喝水

每天喝足8杯水,提高人体免疫功能,还能缓解口干、咽痛等症状,《中国居民膳食指南》(2016版)中强调,成年人每天的推荐饮水量定为1500~1700毫升,但需要注意的是,一次性饮大量水会加重胃肠负担,所以应少量多次。


图片来源:摄图网正版图库

忌讳大补

有些患者担心自己体质弱、营养不足,听信保健品“神药”,于是疯狂进食补品,出现营养过剩或其他不良反应,甚至由于大补而疾病复发,所以觅友们在生活饮食上一定注意以上三个6,你学会了吗?


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责任编辑:觅健小助手

封面图片来源:摄图网正版图库

觅健寄语:

强大一些,要相信你自己;坚定一些,要相信自己的感觉。

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