肝脏是动物体内最大的腺体，也是动物体的物质代谢中心。肝脏的功能是很复杂的，主要包括一下几种

1代谢功能：

动物每天食入的食物中都含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质等营养物质，肝脏对这些在胃肠道中经过初步消化吸收的物质进行代谢，同时将其转变成机体所需的一部分。

如果肝脏功能受损或者停止工作。那么机体的营养供给就会中断，生命就会受到威胁或死亡。

2解毒功能，

机体每天摄入的饲料，药物或者体内代谢产生的有毒物质，都要在肝脏内解毒，变为无毒的或者溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。

肝脏发生病变时，解毒功能就会大大降弱，体内的有毒物质就会积累，这样不仅会危害其他的重要器官，还会进一步加重肝脏的病变，严重的会引起大量伤亡。

肝内富含吞噬细胞，这些吞噬细胞能吞噬和清除掉入侵和内生的各种抗原。是机体防御系统的主要组成部分，既是肝脏的守护神，又是全身的卫士。

总之肝脏在动物的生产过程中的作用是不容忽视的，蛋鸡产蛋量的多少，肉禽日增重的高低，与其密不可分。

因此在养殖过程中，不要动不动就通肾，应该多重视于肝脏的保健。

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