圣诞节是每年的12月25日，它来自西方，是大多数西方国家的法定假期。
虽然圣诞节在历史传统上有着基督诞生日的宗教含义，但是如今，越来越多的西方人，只是把圣诞节当作是与家人朋友团聚的时刻。现在，如果在圣诞节来欧美国家旅游，很少能有机会感受到浓厚的宗教气氛，更多的是美丽的各种装饰。
在许多日本人的心中也是如此。在日本，圣诞节并没有很强的宗教意义，大多数日本人并不信仰基督教，而是把这一天当作是购物，约会，聚餐的时刻。
我们知道，西方国家的圣诞节，常常要吃烤火鸡、布丁、南瓜派等食品。一只火鸡，在去除内脏，填上馅料之后，要经过数小时的烘烤，烤好的火鸡被摆放在餐桌的正中央，一家人围坐在一起，一边大快朵颐，一边聊天话家常，可以说是颇有节日的气氛。
那么在我们的近邻日本，圣诞节吃什么样的大餐，才是最有节日氛围，最能体现温馨、团聚与亲情友情的呢？曾经圣诞节期间，来过日本旅游的小伙伴们一定知道，日本人给出的答案是：吃一顿肯德基。
在几十年的中国，洋快餐刚刚进入，大家对于这种从没见过的西式菜品非常感兴趣。在很多80后、90后的童年，去吃麦当劳、肯德基都是考了好成绩的奖励。在当时，甚至有人在肯德基举行婚礼，大家也都觉得这是一件既高档，又有面子的婚宴场地。
如今，洋快餐早已走下神坛，要说工作日中午，去吃一顿午餐套餐，或者平时偶尔买一次解解馋倒不少见。但提起节日气氛、团圆餐，洋快餐却不怎么占优势。毕竟，现在可以选择的聚会地点、餐厅种类实在是太多了。
很多人不太理解，为什么日本人，会把肯德基当作是圣诞大餐呢？这与日本肯德基的营销活动密不可分。
四十多年前，肯德基进入日本，这种口味、烹调方法与日本传统菜差异巨大的西式快餐，一开始并不为人们所接受，生意也并不红火。
后来有一天，日本肯德基的经理大河原武在店里，偶然之中，听到了几个外国人聊天。因为常驻在日本，他们非常想念家乡的烤火鸡，但苦于日本难以买到火鸡，于是只好用炸鸡来解馋。于是，大河经理便萌生一个点子：用炸鸡来替火鸡，为客人提供圣诞节的“炸鸡大餐”。
从此，从1974年开始，日本肯德基就将自己的炸鸡，与圣诞节放在一起推销。还为圣诞节推出了独特的“圣诞节日桶”。经过多年的宣传，日本普通人渐渐把炸鸡，当作了圣诞节的必吃食物，从而形成了“圣诞节一定要去肯德基”的习俗。
在今天的日本，肯德基的圣诞餐，广受大家的欢迎和好评。如果想在圣诞节吃一顿肯德基，甚至需要提前很久，就下单预定，才能保证圣诞节当天，能和家人朋友一起，吃上独具特色的“圣诞节日桶”。
如果圣诞期间来日本旅游，不妨入乡随俗，来一桶当地圣诞节必备的“炸鸡大餐”。
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