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“国产零食第一股”如何守住自己的护城河

7月12日,三只松鼠正式登陆A股市场,在深交所创业板挂牌上市,股票代码300783,发行价14.68元。开盘后,三只松鼠股价上涨20%,报收17.62元,市值达到70.66亿元。12月3日,三只松鼠股份有限公司发布公告称,截止2019年12月3日上午公司全渠道成交额突破100亿元人民币。


作为中国第一家破百亿的零食企业,三只松鼠来势汹汹,但在倍速增长的背后也隐藏着致命的问题。


三只松鼠能够走到今天得益于互联网思维,没有自建工厂的三只松鼠搭建起了一个真正的供应链平台,通过整合资源来提升效率创造营收,不得不说这是一个极其聪明的方法,从生产到客户手里只需要不到60天的时间,大大省去了中间的过程。


作为国产零食的老大哥,三只松鼠不自建工厂,凭借着速度快、毛利低的产品特性形成了强大的竞争优势,成为了三只松鼠的护城河。


可是这条河里并不平静,甚至有随时淹没堡垒的可能。


便捷的互联网思维,让三只松鼠在质量把控上显得有些力不从心。就在三只松鼠上市后一路高歌猛进的时候,遭到消费者投诉,在京东旗舰店买的“足迹面包”居然有死苍蝇。


截至今年12月8日,三只松鼠共计受到了279条来自卫生健康问题的投诉,处境十分严峻。


要知道对于食品行业来说,食品安全就是悬在企业头上的一把刀,一旦失去底线,那么随时面临“死亡”的风险。


一正一负两大新闻点接连成为热点,将三只松鼠妥妥地推上了热搜榜,其背后透露出的信息值得深思,也不禁让人怀疑三只松鼠是否能守住自己的护城河。


对比更多传统行业企业的转型经历可以发现,三只松鼠对于互联网思维的理解确实高人一筹。更直白地说,开网店仅仅是“触网”,远远谈不上互联网思维;利用大数据有针对性地提升供给水平也只是向前迈进了一步;利用互联网改变行业形态,提升资源利用效率才是更高级的“玩法”。从这个意义上讲,说三只松鼠重新“定义”了零食产业链并不为过。但尽管如此,越是辉煌时越应该警惕,毕竟强如半神之体的阿喀琉斯,也有个脆弱的脚后跟。


解决是哪个工厂出了问题并不是三只松鼠的首要任务,它的第一要务应该是如何让互联网思维要真正服务好实体经济,成功的建立起一个完善的信用体系。


利用互联网和大数据成功建立信用的体系企业有很多,例如八年前,《纽约时报》在一篇文章中描述了这样一个现象:“电子书在迅速崛起,亚马逊以一种戏剧化的方式掠夺市场份额,大型连锁书店在灭亡边缘,独立书店要以关门应对这一切。”


的确,有很多书店的发展和现实,都印证了这条预言。大量实体书店在互联网和电子书的冲击下勉强为生时,却有一家书店,越“活”越好,甚至“活”成了人们的朝圣地和打卡地。它就是我们今天《茑屋经营哲学》一书的主角——茑屋书店。


茑屋书店从实体书店、图书馆,再到购物中心和家电领域,茑屋不仅是在打造一个文化实体,更是在推行一种未来的生活方式,它的创新经营已经成为文化行业乃至新零售的标杆,成为众多经营者和企业的取经之所。


这本书是茑屋书店创始人增田的经营哲思录,对茑屋的经营理念、零售哲学、人力资源和组织管理进行了梳理。在互网流量红利的获取成本越来越高、各大电商在线下市场攻城略地之际,作者的经验,无疑可以带来很多启发。

除了建立更好的用户关系以外,三只松鼠和代工厂的关系不应该是雇佣关系应是共赢关系,因为只有共赢,双方才会向同一个目标发力,而非认为结果与自己无关。


“共赢”这个词近年来被提及的频率特别高,什么是共赢?全球励志大师约翰麦克斯维尔博士告诉你唯有全心全意帮助别人,你才能获得别人无条件的信任和支持,建立坚若磐石的人际关系,走上人生巅峰,这就是“共赢”。说到“赢”,很多人关注的往往是在合作中自己能“赢”到什么,合作本质上是为了自己的利益,没有利益,为什么要折腾自己去成全别人?


约翰·C.麦克斯维尔博士的《共赢》告诉我们,我们认识到赢得彼此的心,建立起良好的人际关系是实现“共赢”的首要条件;学会关注他人,用相互信任、相互支持的方式去拉近人际关系是搭建“共赢”桥梁的支柱;主动付出,投资人际关系是培养和维护已经建立起来的共赢关系的重要保证。


我们认识到赢得彼此的心,建立起良好的人际关系是实现“共赢”的首要条件;学会关注他人,用相互信任、相互支持的方式去拉近人际关系是搭建“共赢”桥梁的支柱;主动付出,投资人际关系是培养和维护已经建立起来的共赢关系的重要保证。

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