生猪在我国的饲养历史有千年已久，可以这么说，猪肉算是我国最为传统的肉类之一。在以前没有这种生产力的时候，农村家家户户都会饲养几头猪，猪的食量大，能处理剩饭之外，有时候老农们还需要去田里割一些草啊，或者是熬煮一些糟糠给它们吃。然而现在面对那么强的科技，肉类的生产力似乎已经达到了最大化，再怎么提高也只能提高那么一丢丢。
虽然生猪的饲养在我国有那么长时间，但是猪肉的供应却不足，现在面对着非洲猪瘟以及前段时间台风的影响，国内猪肉的价格一路上涨。小编前段时间去超市买猪肉才20块一斤（这个价已经很贵了），今天下午的时候再去一看，又多涨了5块。其实国内的猪肉大多数都是以进口为主，自家的生猪供不应求，而美国只有那么几百年的养猪里程，为何他们能成为最大的猪肉冷冻肉产地呢？也曾听闻美国三个人就能饲养上千头猪，看到他们的饲养方法才明白。
美国的科技较为发达，能够直接把人工的操作换成机械智能来操作。而他们拥有着自动饮水、为食、自动调节温度环境等设备，这些东西只需一个人动手指就好了，最多需要工人来维修，三个人饲养上千头猪似乎并不成问题。其实美国饲养场有着大致两种，以母猪场以及已经断奶的幼崽两种，这样就能一下子减少环境的污染，以及混杂的麻烦，并且还能减少运输、喂养、消毒等一系列的成本，还能提高许多利用率。
可能养猪的人都知道，喂养啥的没啥操作难度，最让人困扰的就是猪粪这个问题。而美国饲养场都会有“粪浆热能回收系统”，这是一种能够将粪便进行复杂化处理的东西，不仅能二次利用，产生再生的热能之外，还能解决成本，不需要再用柴油、煤炭等燃料加热维持温度。另外在检疫方面十分严格，不论是在引种还是宰杀的时候，都会有着很多安全检疫，这样就能更好的减少瘟疫的发生。
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