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冬日吉林,这些美食堪称“治愈系”!你吃了吗?

天寒地冻,滴水成冰。冬日里吃上一口热乎乎的美味小吃,温暖身体,治愈心灵。在俺们大东北,冬季美食种类丰富,深受广大居民和游客的喜爱。

12月8日,记者在临河街一家连锁超市看到,热气腾腾的的粘豆包令人垂涎欲滴,吸引百姓排队购买。近日,各大超市及面点店内纷纷开始制作、售卖粘豆包,并创新出了各种颜色、各种馅料的粘豆包。不仅外观越来越精致、“高大上”,味道更是好极了。“进入十二月以来,粘豆包每天都卖得特别火。”某知名面点店工作人员对记者说,粘豆包以其软糯的口感,香甜的馅料受到大家普遍的欢迎,购买者纷纷称其有“童年的味道”。

冬日里流连于长春各繁华商圈,经常能看到贩卖关东煮的小摊。用海带、柴鱼片熬制的高汤,搭配上炖煮的软糯入味的萝卜,口感丰富的鱼丸、虾丸、鱼饼等,满满一锅,味道鲜美,受到广大“吃货”们的喜爱。“大冷天一直在室外工作,能吃上一顿关东煮确实是一件很幸福的事,暖暖胃,整个人都精神起来了。”某驾校教练范先生笑着说,关东煮是驾校周边能买到的最经济实惠的小吃,“不少工作人员和学员都好这一口。”

酸酸甜甜的冰糖葫芦也最具代表性的冬季美食之一。小贩们骑着身后带有一大捧冰糖葫芦的车走街串巷、大声吆喝的景象可以算是许多东北人美妙的回忆了。而今,除了传统的山楂糖葫芦以外,商家们别出心裁,创新推出了诸如提子、橘子、蜜枣、草莓等口味的产品,甚至还有冰糖地瓜、冰糖面包等“另类”小吃,一经上市便受到了消费者的喜爱。

入冬以来,长春市很多公园陆续启动了冬季冰雪游乐设施,吸引了不少家长在周末带孩子前来游玩,也顺带拉动了公园门口小吃摊的生意。“自公园里的冰雪乐园开放以来,我们的生意比之前还要红火许多,烤肠、烤鱼丸、烤冷面等都特别受孩子们喜欢。”某公园门口小商贩说。

吉林日报全媒体 记者:赵梦卓 实习生:滕浩锋 编辑:赵树凯

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