加入圆椒和胡萝卜是为了让营养更均衡，让色彩更丰富。杏鲍菇刚好只买到这种小的。
杏鲍菇切片
青椒可以只用半个切块。
胡萝卜因为比较小根，所以用了一整根切片。
光是这颜色搭配看起来就挺有食欲的。
鸡胸肉切片
锅里下少许油。放肉片炒至八分熟。
然后把肉片先盛起来。
锅里放少许油，先放入胡萝卜翻炒，胡萝卜比较难炒软所以最先下。
然后放入杏鲍菇
杏鲍菇含水量比较高，不用另外加水。
杏鲍菇的水分差不多炒干，就可以下圆椒了。
圆椒熟的比较快，不要吵太久。
加入肉片。
加入少许耗油
少许盐
翻炒均匀就可以起锅了。
翻炒均匀就可以起锅了。
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马上就要过年啦，这是我们那边的年夜饭！看看和你们的一样吗？
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我做的手抓饼层次分明还软乎，不像卖的那样油腻腻，照着做你也行
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