药膳是指包含有传统中药成分,具有养生、防病、治病作用的特殊膳食。但药膳养生必须遵循因人、因时、因地的原则,才能充分发挥其特有的功效。
夏季饮食养心为主!!!
由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此饮食调养以清心防暑,滋阴生津为主。一碗小麦百合炖猪心送给大家
原料:小麦20克,百合25克,猪心1个,生姜少许
制法:小麦,百合洗净,稍浸泡。猪心洗净,不用刀切,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,文火炖熟后服用
功效:养心健脾,除烦止渴
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