百年闽南五香卷「香贡贡」-搜搜看看

闽南的五香卷闻名已久，特别是外地游客来到闽南游玩是到饭店必尝的特色小吃。五香卷是由猪肉、葱、五香粉、地瓜粉搅拌后豆皮包卷起来。由于五香卷里面放了五香粉，和外面包的豆皮通过油炸使两者的香气互相碰撞产生诱人的香气，油炸后的五香卷外酥里嫩，咸甜交错。

炸好的五香卷配上甜辣酱诱人可口

闽南的五香卷在不同地区有不同的做法，但味道是不会相差太多的。以漳州为例龙海的石码五香最为出名。不过漳浦的五香加入了胡萝卜味道更加偏向于咸味，而石码五香更偏向于甜味。