1.1 猪市概况
价格表
全国生猪市场周环比变化
智农通APP·行情数据显示，11月第2周全国外三元生猪周均价为36.86元/公斤，相比上周下跌7.5%，猪价连续两周持续下滑，比2018年同期涨幅由上周的198.5%降至180.9%。
本周原料价格稳中微降，其中豆粕价格微跌，行情宝测算自配料成本约为2.53元/公斤，环比上周下降，比去年同期下降8.1%。本周全国猪粮比降至19.04:1，盈利水平有所下降。行情宝测算本周全国外三元生猪自繁自养头均盈利2708元/头（注：该测算不包括资金成本及因非瘟导致的非正常死亡损失，已计入非瘟生物安全防控成本），比上周下降351元/头。
1.2 生猪价格持续下跌
全国外三元生猪均价在10月末达到历史新高之后就进入了快速下跌状态，本周猪价更是连续下跌，周内南北方各省本周累计跌幅4.0元/公斤左右，其中高价区跌幅相对更大，广东、福建、四川等省份周累计跌幅达到6.0元/公斤以上。本周全国外三元生猪均价周内最低34.7元/公斤，最高38.65元/公斤。
价格表
外三元生猪各地区均价
11月第二周各省外三元猪价日涨跌幅
周内屠企为避险获利，冷库冻肉大量抛出，生猪收购量缩减，引发生猪及猪肉价格的持续快速下调。猪价下调后，北方地区前期压栏的大体重生猪开始出现积极出栏，供给短时增加却面临着另一端屠企屠宰量的下调，猪价跌势一时难止。
1.3 仔猪价格下调
行情展望
一、供应
农业农村部监测表明，目前全国生猪存栏下降幅度明显收窄，能繁母猪存栏环比止降回升。8月份生猪存栏环比降幅为9.8%，9月份收窄至3%；8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%，9月份降幅收窄至2.8%。两项指标均为今年3月份以来首次收窄。高猪价带来超高的毛利润，大型规模企业扩张的步伐较为坚定，后备母猪销量从9月份开始大幅增长。
集中出栏、屠企冻肉库存释放导致的供给短时增加月内有望出现扭转。
二、需求
生猪需求情况与上周整体变化不大，屠宰亏损，鲜销缓慢，受农业部 “进一步加强屠宰监管”通知的影响，屠企释放冻肉库存获取利润。终端消费目前尚无明显改善。
三、猪价预测
综合看短期全国均价下周有望止跌趋稳。
（来源：智农通APP行情宝；作者：夏晨丰）
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